Rezepte - Crépe mit Apfelmus
Crépe mit Apfelmus
(Ø 3.8 bei 12 Stimmen)Rezeptkategorien:
glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| Für den Teig: | ||
70 |
Gramm | Glutenfreies Mehl |
2 |
Stücke | Eier |
150 |
Milliliter | Sojamilch |
| 1 Prise Salz | ||
2 |
Teelöffel | Margarine |
| Apfelmus: | ||
400 |
Gramm | Apfel |
20 |
Gramm | Zucker |
| Trinkwasser, Zitronensaft |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 161, Eiweiß: 2.1 g, Fett: 1.5 g, Kohlenhydrate: 34.2 g, Alkohol: 0 g, BE: 3, FPE: 0.2
Portionen anpassen |
Rezept bewerten (1 = weniger gut; 5 = super) |
Zubereitung
Für den Teig das Mehl, die Eier, Milch und eine Prise Salz zu einem Teig verrühren. Den Teig kurz ruhen lassen und anschließend in einer Pfanne dünn ausbraten.
Für das Apfelmus die Äpfel waschen, klein schneiden und in wenig Wasser und etwas Zitronensaft dünsten. Als Geschmackszutat kann ein Stück Zimtstange mitgedünstet werden. Die gedünsteten Äpfel passieren und mit dem Zucker abschmecken (ggf. Süßstoff).
Kommentare
- Keine Kommentare vorhanden -
Das Abgeben von Kommentaren ist registrierten NutriGourmet-Usern vorbehalten. Wenn Sie NutriGourmet installiert und sich registriert haben, können Sie sich hier mit Ihren Zugangsdaten anmelden.
