Rezepte - Erdbeeren in Gelee
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Erdbeeren in Gelee
Rezeptkategorien:
cholesterinarm, Desserts-Süßspeisen, Frühling
Zutaten für 6 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
1000 |
Gramm | Erdbeeren |
600 |
Gramm | Wasser |
75 |
Gramm | Götterspeisepulver (ca. 75 g, siehe Rezepttext) |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 96, Eiweiß: 11.9 g, Fett: 0.7 g, Kohlenhydrate: 9.2 g, Alkohol: 0 g, BE: 1, FPE: 0.5
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Zubereitung
Die Erdbeeren putzen, waschen und kurz andünsten. Anschließend die Erdbeeren in 6 Dessertschälchen verteilen. Die Flüssigkeit abmessen und zum Kochen bringen, mit der erforderlichen Menge Götterspeisepulver abbinden (30 g Götterspeisepulver bindet 1 Liter Flüssigkeit). Die abgebundene Flüssigleit über die Erdbeeren verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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