Pfirsich-Stachelbeer-Fruchtaufstrich

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Brotaufstriche, Kühlschrank

Zutaten für 112 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
1000 Gramm entkernte Pfirsiche
1000 Gramm Stachelbeeren
250 Gramm Zucker
50 g Geliermittel 2:1

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 17
Eiweiß: 0,1 g
Fett: 0,0 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 0,0

Zubereitung

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die entsteinten Pfirsiche zum Enthäuten kurz in das kochende Wasser geben und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Die weitere Zubereitung erfolgt wie auf der Packung des verwendeten Produktes beschrieben.

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