Quarkmarinade

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Saucen

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
100 Gramm Quark
100 Gramm Mineralwasser
20 Gramm feingehackte Zwiebeln
feingehackte Kräuter der Saison
frisch gemahlener Pfeffer
Knoblauch
Zitronensaft
Essig

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 20
Eiweiß: 3,4 g
Fett: 0,1 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 0,1

Zubereitung

Die Kräuter der Saison waschen und fein hacken. Den Quark mit dem Mineralwasser in eine Schüssel geben und verrühren. Die Küchenkräuter zugeben mit Pfeffer, Knoblauch, Essig und Zitronensaft abschmecken.

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