Rezepte - Florentiner Toast
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Florentiner Toast
(Ø 3.0 bei 1 Stimme)Rezeptkategorien:
Backofen, Brot, Party, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
4 |
Scheiben | Toastbrot (möglichst Vollkorntoast) |
600 |
Gramm | Frischer Spinat oder 240 g tiefgefrorener Spinat |
| Muskat | ||
4 |
Stücke | Ei |
| Essig | ||
4 |
Scheiben | Schnittkäse 30 % Fett i. Tr. (Gouda) |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 212, Eiweiß: 18.2 g, Fett: 9.9 g, Kohlenhydrate: 11.4 g, Alkohol: 0 g, BE: 1, FPE: 1.6
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Zubereitung
Das Toastbrot toasten. Spinat waschen, 5-10 Minuten dünsten. Mit den Gewürzen abschmecken, auf den Toast geben. Aus den Eiern verlorene Eier herstellen und auf den Spinat geben. Mit Käse abdecken und unter dem Grill überbacken.
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