Welsh Rarebits

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Auflaufform, Backofen

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
3 Esslöffel Milch, 1,5 % Fett
250 Gramm Streichschmelzkäse
1 Teelöffel Senf
frisch gemahlener Pfeffer
125 Gramm Helles Bier
12 St√ľcke Wei√übrotscheiben

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 299
Eiweiß: 16,3 g
Fett: 8,9 g
Kohlenhydrate: 35,0 g
Alkohol: 1,1 g
BE: 3.0
FPE: 1,5

Zubereitung

Die Milch erhitzen. Den Schmelzk√§se hinzugeben und darin schmelzen lassen. Mit Senf und Pfeffer abschmecken. Das Bier hineinr√ľhren, nochmals aufkochen lassen. Die Wei√übrotscheiben toasten in eine Auflaufform geben, mit der K√§semasse √ľbergie√üen. Den Grill vorheizen und 5 Minuten √ľberbacken.



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