Rezepte - Frühlingsrohkost
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Frühlingsrohkost
(Ø 2.0 bei 1 Stimme)Rezeptkategorien:
cholesterinarm, diabetiker geeignet, eiweißarm, fettarm, Frühling, Salate
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
200 |
Gramm | Möhren |
200 |
Gramm | Sellerie |
200 |
Gramm | Kohlrabi |
120 |
Gramm | Apfel |
120 |
Gramm | Joghurt, 1,5 % Fett |
| Zitronensaft | ||
| frisch gemahlener Pfeffer |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 72, Eiweiß: 3.3 g, Fett: 0.8 g, Kohlenhydrate: 12 g, Alkohol: 0 g, BE: 1, FPE: 0.2
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Zubereitung
Die Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, verrühren und abschmecken.
Das Obst und Gemüse waschen, schälen und direkt in die Marinade raspeln.
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