Möhren-Apfel-Rohkost

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

ballaststoffreich, cholesterinarm, fettarm, Salate, schnell

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
400 Gramm Möhren
200 Gramm Apfel
Zitronensaft
frisch gemahlener Pfeffer

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 72
Eiweiß: 1,0 g
Fett: 0,2 g
Kohlenhydrate: 14,0 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.0
FPE: 0,1

Zubereitung

Die Möhren und Äpfel waschen, schälen und fein reiben. Mit Zitronensaft, wenig Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

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