Rezepte - Diakatasalat

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Diakatasalat

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Autor: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Geflügel, Salate

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
 
   
80
Gramm Langkornreis
 
   
 
  Marinade
120
Gramm Joghurt, 1,5 % Fett
40
Gramm Mayonnaise, 50 % Fett
20
Gramm Tomatenketchup
 
  reichlich Curry und Ingwer
 
  frisch gemahlener Pfeffer
 
  Chayennepfefer
 
   
240
Gramm Gegartes Hühnerfleisch
2
Stücke Banane (Scheiben)
200
Gramm Rote Paprikaschoten (gewürfelt)
20
Gramm Grüne Paprikaschoten (gewürfelt)

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 318, Eiweiß: 19.8 g, Fett: 11 g, Kohlenhydrate: 34 g, Alkohol: 0 g, BE: 3, FPE: 1.8

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Zubereitung

Den Langkornreis in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen. Die Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, vermengen und abschmecken.

Alle Zutaten vermengen, abschmecken.

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