Rezepte - Mangohähnchen
Mangohähnchen
(Ø 4.0 bei 2 Stimmen)Rezeptkategorien:
fettarm, Fleisch und Wild, kochsalzarm, phosphatarm
Zutaten für 4 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
2 |
Stücke | Mango |
1 |
Stück | Knoblauchzehen |
600 |
Gramm | Hähnchen |
| Ingwer, 1-2cm | ||
| Curry | ||
| Pfeffer | ||
3 |
Esslöffel | Schmand |
1 |
Esslöffel | Sesamöl |
50 |
Milliliter | Wasser |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 230, Eiweiß: 37.8 g, Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 5.5 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 2
Portionen anpassen |
Rezept bewerten (1 = weniger gut; 5 = super) |
Zubereitung
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in dem Öl abraten. Den Ingwer schälen und reiben. Die Mango in Stücke schneiden und mit etwas Wasser und dem Ingwer in einen Topf geben. Das Ganze bei geringer Hitze köcheln lassen bis sich eine sämige Konsistenz ergibt. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und pressen. Den Schmand, Knoblauch und das Hähnchen zu der Soße hinzugeben, mit Curry und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Dazu Reis oder Brot servieren.
Kommentare
- Keine Kommentare vorhanden -
Das Abgeben von Kommentaren ist registrierten NutriGourmet-Usern vorbehalten. Wenn Sie NutriGourmet installiert und sich registriert haben, können Sie sich hier mit Ihren Zugangsdaten anmelden.
