Rezepte - Erdbeer-Knuspertorte
Erdbeer-Knuspertorte
(Ø 3.0 bei 3 Stimmen)Rezeptkategorien:
diabetiker geeignet, Torten
Zutaten für 12 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
240 |
Gramm | Weiße Kuvertüre |
75 |
Gramm | Cornflakes |
100 |
Gramm | Abgezogene, gehobelte Mandeln |
1080 |
Gramm | Erdbeeren |
100 |
Gramm | Quark |
100 |
Gramm | Schlagsahne |
| Süßstoff nach Geschmack | ||
| Zitronensaft nach Geschmack |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 203, Eiweiß: 6.2 g, Fett: 7.6 g, Kohlenhydrate: 26.2 g, Alkohol: 0.1 g, BE: 2, FPE: 0.9
Portionen anpassen |
Rezept bewerten (1 = weniger gut; 5 = super) |
Zubereitung
Für den Tortenboden die Kuvertüre in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Cornflakes, Mandeln unter die Kuvertüre rühren.
Drei Viertel der Masse in eine Springform (Durchmesser 26 cm, Boden mit Backpapier belegt) verteilen und andrücken. Die restliche Masse in 12 Häufchen auf Backpapier setzen, beides kühl stellen und fest werden lassen. Für den Belag Erdbeeren putzen, waschen, trockentupfen und halbieren.
Den Boden aus der Form lösen und das Backpapier abziehen. Die Erdbeeren auf dem Boden verteilen. Einige Erdbeeren zum garnieren zurückbehalten. Sahne steif schlagen, Quark mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken dann die Schlagsahne unterheben. Die Masse auf den Erdbeeren verteilen. Die Torte mit den zurückgelassenen Erdbeeren und den Cornflakeshäufchen garnieren. Den Kuchen in 12 Stücke schneiden.
Kommentare
- Keine Kommentare vorhanden -
Das Abgeben von Kommentaren ist registrierten NutriGourmet-Usern vorbehalten. Wenn Sie NutriGourmet installiert und sich registriert haben, können Sie sich hier mit Ihren Zugangsdaten anmelden.
