Grilltomaten mit Gorgonzola

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Autor/in: Lena

Rezeptkategorien:

Grill, harnsäurearm, vegetarisch

Zutaten für 1 Portion

Menge Einheit Lebensmittel
60 Gramm Gorgonzola
40 Gramm Magerquark
15 Gramm Semmelbrösel
4 mittlere Fleischtomaten
1 Esslöffel Gehackte Petersilie oder Basilikum
Salz, Pfeffer

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 308
Eiweiß: 19,3 g
Fett: 19,2 g
Kohlenhydrate: 13,5 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.0
FPE: 2,5

Zubereitung

Den Gorgonzola durch ein feines Sieb streichen, mit dem Magerquark und den Semmelbröseln vermischen. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen.
Die Tomaten waschen und den Deckel abschneiden. Die Anschnittsfläche der Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen, die Gorgonzolamasse darüber verteilen und goldbraun überbacken.

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