Rezepte - Baiser-Eis
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Baiser-Eis
Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, Kühlschrank
Zutaten für 8 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
4 |
Stücke | Eiweiß |
200 |
Gramm | Zucker |
1 |
Packung | Vanillezucker |
1 |
Esslöffel | Zitronensaft |
500 |
Gramm | Schlagsahne |
| gehackte Schokolade | ||
| gehackte Nüsse | ||
| zerbröselte Plätzchen | ||
| Sonstige Zutaten nach Geschmack |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 310, Eiweiß: 2.3 g, Fett: 19.8 g, Kohlenhydrate: 30.9 g, Alkohol: 0 g, BE: 2.5, FPE: 1.9
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Zubereitung
Baisermasse herstellen, auf ein vorbereitetes Backblech spritzen. Bei 100°C 3-4 Stunden trocknen lassen.
Sahne steif schlagen. Nüsse, Schokolade und Plätzchen, zerbrochenen Baiser und sonstige Zutaten unterheben. In eine Kastenform geben und gefrieren.
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