Hähnchen-Cordon bleu

- Rezept noch nicht bewertet -

Autor/in: Lena

Rezeptkategorien:

Fleisch und Wild

Zutaten f√ľr 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
4 St√ľcke H√§hnchenbr√ľste, ca. a 200 g
2 Scheiben gekochter Schinken
2 Scheiben Käse
3 Essl√∂ffel √Ėl
Salz
Pfeffer
Paprika

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 86
Eiweiß: 5,7 g
Fett: 5,8 g
Kohlenhydrate: 2,6 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.0
FPE: 0,8

Zubereitung

Das Fleisch waschen, trockentupfen und flachklopfen.
Je 1/2 Scheibe Schinken und Käse auf eine Hähnchenbrusthälfte legen, zusammenklappen und mit Holzstäbchen feststecken.
Das √Ėl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch zun√§chst bei starker Hitze rundum anbraten. Dann die Hitze zur√ľckschalten und unter mehrmaligem Wenden zu Ende braten. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika w√ľrzen.



Rezept bewerten

(1 = weniger gut; 5 = super)