Seelachsfilet in Alufolie auf Gemüsebett
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Rezeptkategorien:
Backofen, Fisch und Meeresfrüchte
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
4 | Stücke | Seelachsfilets à 200 g |
1 | Stück | Salatgurke |
1 | Stück | Zwiebel |
4 | Stücke | Karotten |
Zitronensaft | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprika |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 284 |
Eiweiß: | 21,1 g |
Fett: | 18,0 g |
Kohlenhydrate: | 4,2 g |
Alkohol: | 2,3 g |
BE: | 0.5 |
FPE: | 2,5 |
Zubereitung
Das Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden, auf 4 große Stücke Alufolie verteilen. Den Fisch mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Paprika marinieren und auf das Gemüsebett legen. Die Alufolie gut verschließen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten bei 220 Grad garen.
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