Reisauflauf mit Äpfeln

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Autor/in: Lena

Rezeptkategorien:

Reis, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
400 Gramm Äpfel
750 Gramm Milch
125 Gramm Milchreis
25 Gramm Vanillepuddingpulver
50 Gramm Zucker
1 Stück Eier
Zitronenaroma

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 355
Eiweiß: 13,1 g
Fett: 16,3 g
Kohlenhydrate: 37,8 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 3.0
FPE: 2,0

Zubereitung

Den Reis in der Milch aufkochen, ausquellen lassen und das angerührte Puddingpulver dazugeben, nochmals kurz aufkochen.
Den Reis mit den Äpfeln vermischen und mit Zucker und Zitronenaroma abschmecken und alles in eine leicht gefettete Auflaufform geben und bei 200 Grad ca 50 Min garen.

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