Maisplätzchen mit Kräutern

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Autor/in: Lena

Rezeptkategorien:

vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
0,2 Liter Gemüsebrühe
0,2 Liter Milch
125 Gramm Grieß
125 Gramm geriebener Käse
1 Stück Ei
10 Gramm Butter
1 Esslöffel Semmelbrösel
Lorbeer, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer
Petersilie, Zitronensaft

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 217
Eiweiß: 12,4 g
Fett: 14,6 g
Kohlenhydrate: 8,7 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 1,8

Zubereitung

Einen Grießbrei aus Gemüsebrühe, Milch und Grieß zubereiten und erkalten lassen.
Den Mais in Rauten schneiden. Das Ei mit etwas Wasser verrühren. Die Rauten mit Ei und Semmelbrösel panieren und in der Pfanne oder im Ofen ausbacken.

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