Obstboden aus Mürbeteig

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Autor/in: Ulrich

Rezeptkategorien:

Kuchen

Zutaten für 12 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
Teig
200 Gramm Weizenvollkornmehl
120 Gramm Margarine
1 Stück Ei
Süßstoff
1 Teelöffel Backpulver
Creme
250 Gramm Magerquark
100 Gramm Milch 1,5 % Fett
Süßstoff, Vanille oder Zimt
Guß
125 Gramm Obstsaft ohne Zucker
125 Gramm Wasser
1 Packung Tortenguß
Süßstoff
Belag
360 Gramm Ananas
oder anderes Obst

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 236
Eiweiß: 5,9 g
Fett: 9,1 g
Kohlenhydrate: 30,8 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 2.5
FPE: 1,1

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und 30 Minuten kühlen.

Für die Creme alle Zutaten verrühren und abschmecken.

Den Guß nach Packungsanleitung zubereiten.

Den Mürbeteig ausrollen und eine Obstbodenform damit auslegen.

Bei 175° C 20-30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit der Creme bestreichen, mit dem Obst belegen und den Guß darauf verteilen.

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