Tomatensalat mit saurer Sahne

4.5 von 5 Sternen4.5 bei 4 Stimmen)

Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

cholesterinarm, eiweißarm, kochsalzarm, Salate, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
600 Gramm Tomaten
30 Gramm Saure Sahne
Essig oder Zitronensaft nach Geschmack
frisch gemahlener Pfeffer
10 Gramm Petersilie (fein gehackt)
10 Gramm Dill (fein gehackt)

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 47
Eiweiß: 1,9 g
Fett: 1,7 g
Kohlenhydrate: 4,5 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 0,2

Zubereitung

Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen. Die Tomaten achteln.

Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen.

Die Tomaten mit der Marinade vermengen.

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