Rezepte - Zartes Zitronen Spritzgebäck
Zartes Zitronen Spritzgebäck
Rezeptkategorien:
Kleingebäck, schnell, Weihnachten
Zutaten für 40 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
250 |
Gramm | Weizen Vollkornmehl |
125 |
Gramm | Margarine |
| 65 Gramm Fruchtzucker | ||
1 |
Stück | Ei |
| gerieben Schale einer ungespritzen Zitrone | ||
1 |
Esslöffel | Zitronensaft |
1 |
Teelöffel | Backpulver |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 44, Eiweiß: 0.9 g, Fett: 2.8 g, Kohlenhydrate: 3.8 g, Alkohol: 0 g, BE: 0.5, FPE: 0.3
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Zubereitung
Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Margarine oder Butter, Fruchtzucker und abgeriebene Zitronenschale auf den Mehlrand verteilen. Ei ud Zitronensaft in die Mitte geben. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit einer Gebäckspritze auf ein gefettetes Backblech spritzen.
Ca. 10 Minuten bei 200-220 °C backen.
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