Rezepte - Apfeltiramisu
Apfeltiramisu
Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen
Zutaten für 8 Portionen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
150 |
Gramm | Löffelbiskuit |
40 |
Milliliter | Calvados |
60 |
Milliliter | Apfelsaft |
400 |
Gramm | Apfelmus |
120 |
Gramm | Apfel |
250 |
Gramm | Mascarpone |
250 |
Gramm | Quark |
125 |
Milliliter | Milch |
10 |
Gramm | Zucker |
10 |
Gramm | Kakao |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: 183, Eiweiß: 10.2 g, Fett: 5.1 g, Kohlenhydrate: 20.5 g, Alkohol: 1.7 g, BE: 1.5, FPE: 0.9
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Zubereitung
Den Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. das Apfelmus darauf geben. Den Apfel reiben und auf das Apfelmus geben.
Mascarpone und Quark sowie Milch miteinander vermengen, Zucker zugeben. Auf der Apfelmasse verteilen. Mit dem kakao bestäuben. Kühl stellen.
Anstatt von Apfelmus und Apfel können auch Erdbeeren verwendet werden.
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