Geeiste Erdbeeren mit Zitronensahne

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Autor/in: gebele

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
300 Gramm Erdbeeren
Crushed Eis
50 Gramm Sahne
50 Gramm Saure Sahne
1 Esslöffel Puderzucker
1 Esslöffel Zitronensaft

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 105
Eiweiß: 1,3 g
Fett: 6,5 g
Kohlenhydrate: 8,9 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 0,6

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und gut abtropfen lassen. In ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Erdbeeren in Dessertgläser geben und diese in das zerkleinerte Eis (Crushed Eis) stellen. Die Sahne steif schlagen mit der Sauren Sahne vermengen. Den Puderzucker darüber sieben und den Zitronensaft vorsichtig zugeben. gut durchrühren. Die "Sahne" zu den Erdbeeren reichen.

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