Paprika-Schafskäse-Muffins

3.0 von 5 Sternen (√ė 3.0 bei 1 Stimme)

Autor/in: gebele

Rezeptkategorien:

Backofen, Kleingebäck

Zutaten f√ľr 20 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
1 St√ľck Paprika
2 St√ľcke Eier
250 Milliliter Milch fettarm
125 Gramm Butter
375 Gramm Mehl Type 1050
3 Teelöffel Backpulver
200 Gramm Feta

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 158
Eiweiß: 5,2 g
Fett: 8,8 g
Kohlenhydrate: 14,1 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 1.0
FPE: 1,0

Zubereitung

Die Paprikaschote waschen und in kleine St√ľcke schneiden. Eier, Milch und Butter verr√ľhren. Mehl, Backpulver, Paprikaw√ľrfel und mit der Eiermischung verr√ľhren.

Muffinform einfetten oder mit Papierf√∂rmchen auslegen. Teig in die Formen f√ľllen und bei 200¬į C ca. 25 Minuten backen.



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