Fortbildungen/Termine
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Fortbildungen/Termine in Ernährungsmedizin und -wissenschaft
Untenstehend finden Sie eine Auswahl (derzeit 222 Termine) von Fort- und Weiterbildungen, Kongressen in Ernährungsmedizin und Ernährungswissenschaft sowie verwandten Disziplinen. Durch den Filter können Sie die Termine nach Ihren Bedürfnissen eingrenzen. Wenn Sie eine Veranstaltung ausrichten und/oder eintragen möchten, können Sie den Termin für diese Seite vorschlagen. Sie können ausgewählte oder alle Termine in Ihren persönlichen Terminkalender übertragen oder dauerhaft abonnieren. Bitte beachten Sie hierzu entsprechende Hinweise.
Details für alle Termine auf / zu
September 2012
| Beschreibung: | Das Zertifikats-Studienprogramm Ernährungspsychologie rückt die Wechselwirkungen zwischen Körper, Psyche und sozio-kulturellen Faktoren in den Mittelpunkt und zeigt Möglichkeiten auf, wie ernährungsphysiologisches Wissen in der Praxis so kommuniziert werden kann, dass Ernährungsberatung und Ernährungsbildung langfristig zu mehr gesundheitsförderlichem (Ess-) Verhalten beitragen. Das Studienprogramm ist modular aufgebaut und besteht aus den 5 Bausteinen Essverhalten, Ernährungskommunikation, Prävention u. Gesundheitsförderung, Ernährungsberatung und Ernährungserziehung und -bildung |
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| Veranstalter: | Hochschule Fulda | |
| Beginn: | Freitag, 14.09.2012, 14:00 | |
| Ende: | Samstag, 25.05.2013, 14:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Oktober 2012
| Beschreibung: | Der Lehrgang "Klinische Ernährungsmedizin" vermittelt in fünf Semestern neben den Grundlagen der Prävention und den nutritiven Therapiestrategien bei verschiedenen Krankheiten auch aktuelle Trends der Ernährungsmedizin - von der prädiktiven Genanalyse über Herbal Medicine bis zum Zusammenspiel von Nahrungsmittelinhaltsstoffen und Arzneistoffen.
Das berufsbegleitende Studium wird mit dem akademischen Grad "Master of Science" (MSc) abgeschlossen. Jeder Lehrveranstaltungsblock ist thematisch in sich geschlossen und kann als solcher auch einzeln gebucht werden. Diplom Fortbildungspunkte werden für jedes Modul (je nach Modul 30 - 60 Punkte) vergeben. |
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| Veranstalter: | Donau Universität Krems | |
| Beginn: | Montag, 08.10.2012, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 31.03.2015, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Mai 2013
| Beschreibung: | Referentin: Dr. Antonie Danz, Ernährungswissenschaftlerin, Master of Science, Ernährungsberaterin, Coach und Buchautorin, Themenexpertin für die BZgA Inhalte: - Physiologische Veränderungen - mögliche Beschwerden - Ebenen der Ursachen (biologisch, psycho-sozial, sozio-kulturell) - Bedeutung einzelner Lebensmittel und Nährstoffe (u. a. Phytoöstrogene) - besondere Bedürfnisse der Zielgruppe - Übungen (Fallbeispiele, Rollenspiele) - Empfehlungen für die Praxis |
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| Veranstalter: | freiraum-Seminare | |
| Beginn: | Freitag, 24.05.2013, 10:30 | |
| Ende: | Samstag, 25.05.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Wissenschaftlich basierte Empfehlungen für Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglings- und Kleinkindalter (von Nährstoffen zu Lebensmitteln und Mahlzeiten) - Ernährung der Mutter während Schwangerschaft und Stillzeit - Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr (Milchernährung, Beikost und Übergang zur Familienernährung) - Allergieprävention im Säuglingsalter - Die "Optimierte Mischkost optimiX" für Kinder und Familien (lebensmittel- und mahlzeitenbezogene Empfehlungen) - Die derzeitige Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 24.05.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 25.05.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Die Physiologie der Leber - Krankheitsbilder - Prävalenz - Ursachen - Diagnostik und Therapie - Wann ist medizinische Hilfe möglich? - Im Fokus: Nicht-alkoholische Fettleber (NASH) - Therapiestandards und Leitlinien - Studienlage - Fallbeispiele |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 24.05.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 25.05.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die Diagnose Niereninsuffizienz trifft die Patienten oft erst in einem Stadium, in dem die Erkrankung schon weit fortgeschritten ist. Zunächst steht die Diagnose im Vordergrund und die Fragen zur Ernährung werden vielfach gar nicht oder nicht ausreichend behandelt. Wichtig ist der rechtzeitige Einstieg in die individuelle Ernährungstherapie.
Das Seminar vermittelt die wissenschaftlich aktuellen Kenntnisse zur Ernährungstherapie bei Niereninsuffizienz. Die Inhalte werden anhand praktischer Beispiele erarbeitet. Ziel ist eine praxisrelevante Umsetzung der Ernährungstherapie durch die Teilnehmer. - Erkennen der Niereninsuffizienz (Stadieneinteilung) - Prädialyse: Was ist da zu beachten? - Unterschiede bei Hämodialyse oder Peritonealdialyse - Wichtigste Säule der Ernährungstherapie: Das "Phosphatmanagement" - Interaktiver Workshop mit praxisrelevanten Beispielen - Beratungstraining: Schwierigkeiten bei der Umsetzung? - Effektivität und (Kosten-) Effizienz des Ernährungsmanagements |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 25.05.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 25.05.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Die Teilnehmer sollen sich und ihren Körper (neu) erfahren, bewusst wahrnehmen und sich mit den persönlichen Selbst-Bildern und den eigenen Bewertungen auseinandersetzen. Sie reflektieren ihren Beratungsansatz und überprüfen ihr berufliches Rollenverständnis. Die Teilnehmer können ihr Methodenrepertoire für die Adipositasberatung durch Anregungen zur Körperwahrnehmung und Selbsterfahrung aufbauen bzw. erweitern. Für schwierige Beratungs- und Gruppensituationen mit übergewichtigen Menschen werden alternative (Lösungs-)Möglichkeiten entwickelt. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung") |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 27.05.2013, 12:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 29.05.2013, 12:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | DGE-Sektion Schleswig-Holstein | |
| Beginn: | Mittwoch, 29.05.2013, 09:30 | |
| Ende: | Mittwoch, 29.05.2013, 16:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | The ISN World Congress of Nephrology is the leading biennial educational event in international nephrology, attracting attendance from the worldwide nephrology community, including physicians, academicians, and clinical and basic researchers, as well as other healthcare professionals involved in multidisciplinary nephrology care.
On behalf of the International Society of Nephrology (ISN), the Hong Kong Society of Nephrology (HKSN) and the Asian Pacific Society of Nephrology (APSN) we are pleased to invite you to participate in the 2013 World Congress of Nephrology "Sustainability and Diversity". This edition of the World Congress will again feature a groundbreaking program with world renowned faculty, authoritative and innovative keynote lectures, scientific theme tracks, industry luncheon symposia, poster sessions, an integrated industry exhibition, and last but not least magnificent social networking events full of culture and culinary delights. The WCN aims to advance the education of physicians and other professionals, support the development of renal research, and facilitate the delivery of high-quality healthcare worldwide. Since ISN?s first congress in 1960, WCN has provided vital guidance and support to advancing nephrology around the world. |
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| Veranstalter: | International Society of Nephrology | |
| Beginn: | Freitag, 31.05.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 04.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Referent: Dr. rer. biol. hum. Markus Zieglmeier, Fachapotheker für Klinische Pharmazie, Zusatzbezeichnungen: Ernährungsberatung, Geriatrische Pharmazie. Inhalte: - Grundlagen - Abschwächung oder Verstärkung der Arzneimittelwirkung - Gewichtszu- oder Abnahme durch Arzneimittel - (Mikro-)Nährstoffdefizite durch Arzneimittel - Beeinflussung des Geschmacks- und Geruchsempfindens - Alarmzeichen und Maßnahmen |
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| Veranstalter: | freiraum-Seminare | |
| Beginn: | Freitag, 31.05.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 01.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Juni 2013
| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Ressourcenorientierte Gesprächsführung - Ressourcen aktivieren und in Worte fassen - Die Rolle des Gehirns für das Wohlbefinden - Zuversicht und Potentiale gewinnen - Versteckte Kraftquellen wiederfinden - Lebensträume und Bedürfnisse erkennen und für die Motivation nutzen - Sich selbst beruhigen und bei Laune halten können - Für neuen Schwung sorgen mit gesunden Beziehungen - Raus aus der Opferrolle und hin zum selbstsicheren Akteur - Mit Achtsamkeit Zugang zu sich selbst herstellen - Genussmomente für den Alltag |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 01.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 02.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Das evidenzbasierte und evaluierte DGE-Programm zur Gewichtsreduktion ist als Selbsthilfe-Manual konzipiert, kann aber auch in der Gruppenberatung eingesetzt werden. Ziel des Seminars ist es, die Anwendung des Programms "ICH nehme ab" in Gruppen aufzuzeigen, eigene Erfahrungen mit Aspekten des Programms zu reflektieren und das Verhaltensspektrum im Umgang mit herausfordernden Beratungssituationen zu erweitern. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge, Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung") Beratungserfahrung mit Gruppen ist erwünscht. |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Dienstag, 04.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 06.06.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte Glauben Sie, dass eine gute Ernährung im besten Alter keine große Rolle mehr spielt? Weit gefehlt: Eine gesunde und wohlschmeckende Ernährungsweise lohnt sich immer. Mit ein paar Tipps und Tricks lässt sich das persönliche Wohlbefinden verbessern, Mangelerscheinungen können verhindert und die negativen Folgen von Diabetes, zu viel Cholesterin oder Gicht verringert werden. An diesem informativen und abwechslungsreichen Vormittag stehen auf dem Programm: - Übergewicht verhindern, Genuss erhalten! - Gesunder Speiseplan für jeden Geschmack - Ess- und Bewegungsgewohnheiten im Alltag - Probieren geht über Studieren: Lebensmittel im Test - Nahrungsergänzungsmittel: Viel hilft nicht viel! - Etikettenschwindel: Fit für das Kleingedruckte - Der Essen-auf-Rädern-Check |
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| Veranstalter: | Verbraucherzentrale Hamburg | |
| Beginn: | Mittwoch, 05.06.2013, 10:30 | |
| Ende: | Mittwoch, 05.06.2013, 14:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | AKE, DGEM, GESKES | |
| Beginn: | Donnerstag, 06.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 08.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Ernährungsphysiologische Hintergründe zur Optimierten Mischkost - Lebensmittelmengen und -auswahl in der Optimierten Mischkost - Speiseplanbewertung - Maßnahmen zur Ernährungserziehung bei der Mittagsverpflegung in der Schule |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Freitag, 07.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 07.06.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Menschen mit der Diagnose Fettstoffwechselstörung zählen zu den sehr häufigen Patienten in ernährungstherapeutischen Beratungspraxen. Mit diesem Seminar möchten wir Ihnen die Möglichkeiten und Grenzen der Ernähungstherapie von Menschen mit Dys- und Hyperlipoproteinämien aufzeigen und Ihnen verschiedene Werkzeuge für die erfolgreiche Beratung an die Hand geben. Dazu zählen Grundlagen bei der Beurteilung von Labordaten, Einbezeihung der individuellen Lebenssituation der Betroffenen sowie kritische Bewertung und möglicher Einsatz von "Light"-und Diät-Produkten.
- Festigen und erweitern Sie Ihre Kenntinisse zu den Dys-und Hyperlipoproteinämie-Diagnosen und den dazugehörigen ernährungstherapeutischen Empfehlungen, gerade auch im Kontext zum metabolischen Syndrom. - Erleben Sie die Berücksichtigung der sozialen Situation der Ratsuchenden als Erweiterung Ihrer Beratungskompetenzen. - Erfahren Sie, wie computergesteuerte Analyseprogramme Ihre Arbeit bei der Ernährungstherapie von Patienten mit Fettstoffwechselstörungen sinnvoll ergänzen können. |
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| Veranstalter: | QUEBS | |
| Beginn: | Freitag, 07.06.2013, 09:30 | |
| Ende: | Samstag, 08.06.2013, 15:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Analyse des Ist-Zustandes - Zieldefinition - Den persönlichen Arbeitsstil identifizieren und optimieren - Entschleunigung in Effektivität verwandeln - Quellen der Zufriedenheit und Kreativität entdecken - Stress erfolgreich bewältigen - Zeitwohlstand erwerben |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 07.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 08.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Überblick der verschiedenen adipositaschirurgischen Verfahren - Präoperative Ernährungsempfehlungen - Postoperative Ernährungsempfehlungen - Einsatz von Supplementen - Vermeidung von Mangelerscheinungen - Mögliche Probleme nach der Operation (z. B. Dumping-Syndrom, Proteinmangel) - Fallbeispiele |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 07.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 08.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kosten: EUR 160,00 für VDD Mitglieder, 180,00 für Nichtmitglieder | |
| Veranstalter: | VDD | |
| Beginn: | Freitag, 07.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 07.06.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Bei Diabetes mellitus handelt es sich um ein multimorbides und uneinheitliches Krankheitsbild mit ständig steigender Inzidenz. In diesem Seminar erhalten Sie das Rüstzeug, um als kompetenter Ernährungstherapeut eine zielgerichtete und patientenzentrierte Beratung durchführen zu können. Sie vertiefen und aktualisieren Ihr Wissen, lernen die unterschiedlichsten Diabetesformen und Behandlungsstrategien kennen. Anhand von praktischen Fallbeispielen erarbeiten Sie Ernährungskonzepte, entwickeln Motivationsstrategien und lernen mit Hemmnissen in der Gewichtsreduktion umzugehen. Ferner zeigt Ihnen das Seminar Möglichkeiten auf, als kompetenter Partner im Netzwerk der Diabetiker-Versorgung aktiv zu werden. | |
| Veranstalter: | Weiterbildung Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 08.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 09.06.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 14, VDD: 14 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Themen: - Medizinische Grundlagen des Diabetes mellitus - Sport und Diabetes - Diabetes mellitus Typ II - eine Alterserkrankung? - Psychologische Aspekte bei Diabetes mellitus in Kindheit und Adoleszenz - Dickes Problem Diabetes mellitus?!? Marion Müller - Gestationsdiabetes, welche Probleme stellen sich bei der Therapie...? - Das metabolische Syndrom |
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| Veranstalter: | CJD Jugendakademie Bayern | |
| Beginn: | Samstag, 08.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 08.06.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die Zukunft aktiv mitgestalten. Dies ist ein zentrales Ziel der Ernährungs- und Verpflegungsoffensive im Paritätischen. Die Veranstaltung steht unter dem Motto "Kulinarisch und gesund?!" Im Rahmen dieser Fachtagung wird der Zukunftspreis 2013 verliehen. |
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| Veranstalter: | PariServe - Dienstleistungen für Soziale Organisationen | |
| Beginn: | Montag, 10.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 11.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Der Lehrgang richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die ihre Kompetenzen für eine Führungsposition im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung (GV) erweitern möchten. Der Schwerpunkt der sieben Module liegt in den Bereichen Selbstmanagement, Betriebs- und Projektmanagement. Ziel ist es, die Teilnehmer für die gestiegenen Anforderungen an eine Leitungsfunktion im Bereich der GV zu qualifizieren. Bei Interesse an ausgewählten Themengebieten können auch einzelne Module belegt werden. In diesem Fall erfolgt keine Prüfung. Zugangsvoraussetzungen - Diätassistenten - Diätetisch geschulte Köche/DGE, Diätköche (IHK) - Küchenmeister - Hauswirtschaftliche Betriebsleiter, Meister der Hauswirtschaft - Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Bachelor und Master of Science Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft Berufserfahrung ist empfehlenswert, da die Lehrgangsinhalte an den praktischen Erfahrungen der Teilnehmer anknüpfen. |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 10.06.2013, 09:30 | |
| Ende: | Freitag, 14.06.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Bei älteren Menschen, Hochbetagten und geriatrischen Patienten sind Mangel- und Unterernährung weit verbreitet. Die Anzeichen dafür werden von den Betroffenen selbst, Angehörigen, Betreuenden oder auch im Pflegealltag oft nicht früh genug erkannt. In dem Seminar werden die wesentlichen Ursachen altersassoziierter Ernährungsprobleme aufgezeigt und Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungssituation bei älteren und hochbetagten Menschen besprochen. Die in Senioreneinrichtungen lebenden älteren Menschen stehen im Fokus dieses Seminars. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft, Ernährungsmediziner, Diätetisch geschulte Köche/DGE, Diätköche (IHK), Pflegekräfte, Hauswirtschaftliche Fachkräfte |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 10.06.2013, 12:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 12.06.2013, 14:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Vor dem Hintergrund der Wichtigkeit dieses Gesundheitsthemas werden im Rahmen des internationalen EUFEP Symposiums 2013 folgende Themengebiete behandelt: - Internationale und nationale Strategien zur Vermeidung von Adipositas - Evaluation von Adipositasprävention - ökonomische Aspekte in Bezug auf Übergewicht und Adipositas |
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| Veranstalter: | Europäisches Forum für evidenzbasierte Prävention (EUFEP) | |
| Beginn: | Mittwoch, 12.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 13.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Weitere Termine
Block 1 04.10.2012 - 07.10.2012 Block 2 01.11.2012 - 04.11.2012 Block 3 24.01.2013 - 27.01.2013 Block 4 14.03.2013 - 17.03.2013 Block 5 25.04.2013 - 28.04.2013 Block 7 05.09.2013 - 08.09.2013 Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen . Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Vor dem Hintergrund dieser Thematik bietet die Fortbildungsreihe die Möglichkeit, neue Handlungsstrategien für die eigene berufliche Praxis zu entwickeln. Das Fortbildungsangebot zeichnet sich durch einen interdisziplinären Ansatz aus. In den Blockseminaren werden fachliche Inhalte aus den Bereichen Ernährungstherapie, Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie sowie personzentrierte Gesprächsführung vermittelt. Die inhaltliche Verknüpfung der verschieden Fachdisziplinen ermöglicht eine Erweiterung und Ergänzung der beruflichen Kompetenz von Ernährungsfachleuten. Die Fortbildung erschließt Fachkräften Fähigkeiten, subjektive Prozesse und persönliches Erleben von Menschen, mit denen sie arbeiten, besser zu verstehen. Darüber hinaus sensibilisieren die Seminarprozesse auch für das Erleben und Positionieren der eigenen beruflichen Rolle in Arbeitssituationen. Kosten 310,- € pro Seminarblock Unterbringung und Verpflegung ca. 35,- € pro Tag |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 13.06.2013, 14:00 | |
| Ende: | Sonntag, 16.06.2013, 12:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kompaktkurs Ernährungsmedizin nach dem 100-stündigen Curriculum der Bundesärztekammer zur Erlangung der Qualifikation "Ernährungsmediziner/in DAEM/DGEM®" | |
| Veranstalter: | Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM) e.V. | |
| Beginn: | Donnerstag, 13.06.2013, 12:00 | |
| Ende: | Sonntag, 23.06.2013, 13:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Gesellschaft für Rehabilitation bei Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten e.V. | |
| Beginn: | Donnerstag, 13.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | European Society of Hypertension | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 17.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | 50-Stunden-Kompaktseminar über drei Wochenenden Die Veranstaltung kann nur im Gesamten belegt werden. Weitere Termine: 19./20.04.2013 20./21.09.2013 Das angebotene Curriculum orientiert sich an den Richtlinien der Bundesärztekammer und setzt sich aus 20 Stunden Theorie und 30 Stunden verbaler Interventionstechnik zusammen. Das Curriculum ist als Kompaktseminar über drei Wochenenden konzipiert. Es ist ein seit mehr als einem Jahrzehnt erprobtes Curriculum, das von dem Institut für Psychotherapie Bad Mergentheim (Ausbildungsleiter Dr. med. Rüdiger Doßmann), einem von der Ärztekammer Nordwürttemberg anerkannten Weiterbildungsinstitut, zusammen mit Dr. med. Wolfram Franke, Bad Kissingen, entwickelt wurde. Das Curriculum setzt sich aus Modulen zusammen, welche die häufigsten psychischen und psychosomatischen Störungen abbilden. Thematisiert werden typische Arzt-Patient Beziehungen und deren therapeutisch wirksame Ausgestaltung. Die verschiedenen Störungsbilder werden anhand von Patientenvideos demonstriert und analysiert. Sie dienen der exemplarischen Darstellung von spontanen Beziehungsmustern. |
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| Veranstalter: | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit, Klinik Hohenfreudenstadt | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Referent: Dr. Karl-Heinz Krumwiede, Ernährungswissenschaftler, Leiter der Ernährungsberatung an der 6. Medizinische Klinik, Klinikum Nürnberg
Inhalte: - Krebsentstehung - Krebsprophylaxe - Ernährungsempfehlungen (WCRF, DGE, EPIC etc.) - Evidenzbasierte Ernährungsmedizin - Ernährungsberatung bei Krebs - Krebsdiäten - nützlich oder gefährlich? - metabolisch adaptierte Ernährung - Trinknahrung - Nahrungsergänzung - Ernährung nach Organoperationen, z.B. Gastrektomie |
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| Veranstalter: | freiraum-Seminare | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 10:30 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die Niere ist ein zentrales Stoffwechselorgan mit den vielfältigsten Funktionen. Im Seminar werden primär folgende Fragestellungen bearbeitet:
- Welche Auswirkungen hat die Einschränkung der Nierenleistung? - Welche Vorerkrankungen steigern das Risiko für Nierenerkrankungen? - Welche Laborparameter sind relevant? - Was bedeutet die Diagnose Nierensteine? Das Thema wird aus medizinischer und ernährungswissen-schaftlicher Sicht bearbeitet. Im Fokus stehen die gezielten ernährungstherapeutischen Interventionen. |
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| Veranstalter: | DGE-Sektion Schleswig-Holstein | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 14.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | European Society of Hypertension | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 17.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Relevanz von Bewegung und Sport in der Prävention von Adipositas - Körperliche Aktivität versus körperliche Fitness - Aktuelle Empfehlungen zur körperlichen Aktivität von Erwachsenen - Ziele bewegungsbezogener Maßnahmen - Welcher Sport für wen? Motive und Motivation im Sport - Strategien zur Steigerung des Bewegungsverhaltens - Überwindung von individuellen Barrieren - Kleine, spielerische Praxiseinheiten |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Tag 1: Bariatrische Operationen
Immer mehr Menschen sind so stark übergewichtig, dass als letzter Ausweg nur ein chirurgischer Eingriff bleibt. Das Seminar vermittelt Einblicke in die Arbeit des Chirurgen sowie des betreuenden Ernährungstherapeuten. Teil 1. Adipositas-Chirugie: Dr. Matthias Schlensak - Adipositas-Chirurgie - Möglichkeiten und Grenzen - Kriterien für die Wahl der richtigen OP-Methode - Präoperative Maßnahmen - Postoperative Nachsorge - Komplikationen sowie Langzeitprognosen Mangelernährung; Vitamine - Was ist bei den unterschiedlichen OP-Methoden besonders zu beachten? Teil 2: Ernährungsberatung bei Adipositas-Chirurgie: Eva Wolf - Fallmanagement: Der Weg des Patienten von der Antragstellung bis zur postoperativen Nachsorge - Präoperative Ernährungstherapie, OP-Vorbereitung, Zieldefinition - Postoperative Ernährungstherapie - vom Kostaufbau bis zu ernährungsabhängigen Komplikationen - Fallbeispiele Tag 2: Nahrungsergänzung bei bariatrischen Operationen sowie Vitamin D Teil 1: Notwendige Supplementierung bei bariatrischen Operationen? Heidi Brünion Worauf sollte die Ernährungsfachkraft achten? Welche Produkte sind empfehlenswert? Teil 2: Vitamin D - neue Wunderwaffe? Monika Brenz-Rickert Einen Überblick zu neuen Erkenntnissen des Sonnenvitamins liefert der Vortrag. |
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| Veranstalter: | RICHTIG ESSEN INSTITUT | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 10:45 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 12:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Fachbereiche/Schwerpunkte: - Prävention - Rehabilitation - Pharmakotherapie - Psychologie - Sozialmedizin - Sportmedizin - Ernährungsmedizin - Kardiologie - Psychosomatische Medizin |
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| Veranstalter: | Deutsche Gesellschaft für Prävention und Rehabilitation von Herz-Kreislauferkrankungen (DGPR) e.V. | |
| Beginn: | Freitag, 14.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Wissenschaftliche Hintergründe für die Säuglingsernährung (motorische Entwicklung; Referenzwerte) - Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr (von der Milch zum Brei) - Übergangsphase zur Familienernährung (Besonderheiten am Ende des 1. Lebensjahres) - Ergebnisse aktueller Studien zur Ernährung von Säuglingen - Fallbeispiele zur Ernährungserziehung |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Samstag, 15.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 15.06.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die Prävalenz von Diabetes mellitus in der Bevölkerung ist schon heute extrem hoch und wird in den nächsten Jahren noch weiter ansteigen.
Umso wichtiger ist es für Ernährungsfachkräfte, sich ausführlich mit dem Krankheitsbild und den unterschiedlichen Behandlungsmöglichkeiten auseinanderzusetzen, um eine optimale Versorgung von Menschen mit Diabetes mellitus zu gewährleisten und so diesen den Umgang mit der Erkrankung zu erleichtern. Inhalte: - Klassifikation und Pathogenese der unterschiedlichen Diabetesformen - Diagnosekriterien, Zielwertbereiche, Therapiestrategien und Therapieprinzipien - Grundlagen der Pharmakotherapie - orale Antidiabetika, Insuline - "Moderne" Behandlungsstrategien bei Diabetes mellitus und Übergewicht - Ernährung und Bewegung bei Diabetes mellitus - Umgang mit Begleit- und Folgeerkrankungen des Diabetes mellitus - Complianceförderung und Selbsthilfekompetenz |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 15.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 16.06.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die feine Art Essen zuzubereiten
Bei "Smoothfood" handelt es sich um hochwertige Lebensmittel, die durch verschiedene Techniken in eine geschmeidige Konsistenz gebracht werden. Das Essen soll für Auge und Gaumen ein Genuss sein - vor allem für Menschen mit Kau-/Schluckstörungen. Wir zeigen Ihnen in Theorie und Praxis die Umsetzung. Zielgruppe: Koch, Köchin, HauswirtschafterIn, MitarbeiterInnen der Küche und der Pflege Seminargebühr: 150,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Montag, 17.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 17.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Die Teilnehmer sollen didaktische Basiskompetenzen für die Vorbereitung und Gestaltung von Unterrichts- und Schulungseinheiten erwerben und Sicherheit bei deren Durchführung gewinnen. Methoden Vortrag, Lehrgespräch, Gruppenarbeit, Mind-Mapping, praktische Anwendung von Visualisierungsmethoden, Methoden zur Stoffwiederholung Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft, Küchenfachkräfte, Hauswirtschaftliche Fachkräfte |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Dienstag, 18.06.2013, 09:30 | |
| Ende: | Mittwoch, 19.06.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielgruppe: Gesundheits- und Krankenpfleger/-innen, Gesundheits-
und Kinderkrankenpfleger/-innen sowie Hebammen Inhalte - Stillen in den ersten Tagen z. B. Stillen des Neugeborenen, initialer Milcheinschuss, Steigerung und Verringerung der Milchmenge - Effektive Beratung und Behandlung bei Brustproblemen z. B. wunde Mamillen, Soor, Vasospasmus, etc. - Stillen im ersten Lebensjahr z. B. Beikost - wann, wie, was? - Eltern kompetent beraten |
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| Veranstalter: | Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen | |
| Beginn: | Mittwoch, 19.06.2013, 08:30 | |
| Ende: | Donnerstag, 20.06.2013, 16:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Genussfähigkeit lernen und dem Augenblick das Sahnehäubchen aufsetzen
Inhalte der Ausbildung: - Strukturierung der Einheiten und Ablauf des gesamten Trainings - Die große Bedeutung der Genussfähigkeit für Gesundheit und Verhaltensänderung - Etappenziele auf dem Weg zum glücklichen Genießer - Genussverbote aufspüren und behutsam in erlaubtes Wohlbefinden umwandeln - Genussfähigkeit fördern in Gruppen, Einzelsitzungen und Vorträgen - Achtsam die Sinne erforschen: Hören, Sehen, Tasten, Riechen und Schmecken im Detail - Geeignete Materialien für die Schulung der Sinne: Spüren, was gut tut - Sinnliche Erlebnisse rund um die Uhr: Genuss-Tankstellen und Genuss-Oasen schaffen - Genussmomente in Alltag und Beruf, für Anfänger und Profis: Wer genießt wie am besten? - Transfer in die eigene Praxis |
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| Veranstalter: | Jutta Kamensky - Gesundheitsmanagement | |
| Beginn: | Mittwoch, 19.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 21.06.2013, 16:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kleine Verhaltensregeln mit großer Wirkung
Das Thema Nachhaltigkeit ist kein kurzlebiger Modetrend,sondern in vielen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung Bestandteil des Unternehmensleitbildes geworden. Dabei sichern sich die Verantwortlichen der GV über die Auseinandersetzung mit der Küche der Zukunft einen echten Wettbewerbsvorteil. Seminargebühr: 130,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Donnerstag, 20.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 20.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Referenten: Claudia Fernandez, Dipl. Grafikerin; Andrea Peitz, Marketing Consultant; Dr. Friedhelm Mühleib, PR-Berater
Inhalte : - Selbstdarstellung und Corporate Identity - Methoden des Eigenmarketing - Wie man Identität für das eigene Unternehmen schafft - Visualisierung: So rücken Sie sich ins rechte Licht - Gestaltungselemente und wie man sie optimal einsetzt - Klein und trotzdem fein: Beispiele für Selbstvermarktung im Gesundheits- und Beratungsbereich. |
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| Veranstalter: | freiraum-Seminare | |
| Beginn: | Freitag, 21.06.2013, 10:30 | |
| Ende: | Samstag, 22.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Eindeutige Kommunikation statt doppelter Botschaften - Die erfolgreiche Gehaltsverhandlung - Kluge Rhetorik - Das schwierige Gespräch - Abbau von Widerständen - "Perfekt präsentieren" Körpersprache gezielt einsetzen und bei den anderen deuten |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 21.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 22.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | The American Diabetes Association (ADA) Scientific Sessions covers topics such as: - Integrated Physiology or Obesity - Islet Biology/Insulin Secretion - Immunology/Transplantation - Insulin Signaling/Insulin Action - Clinical Diabetes/Therapeutics, Health Care Delivery & Economics, Pediatrics, Pregnancy - Epidemiology/Genetics - Acute & Chronic Complications - Behavioral Medicine, Clinical Nutrition, Education & Exercise The American Diabetes Association (ADA) Scientific Sessions brings together scientists, physicians, nurse practitioners, nurses, pharmacists, dietitians, psychologists, podiatrists, and other health care professionals involved in diabetes. |
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| Veranstalter: | American Diabetes Association (ADA) | |
| Beginn: | Freitag, 21.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 25.06.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die Gestaltung und Leitung von Kursen und Seminaren erfordert sowohl fachliche und methodische als auch zwischenmenschliche Kompetenzen. Außerdem sind ein breit gefächertes Repertoire an praktischen Übungen zur Teilnehmeraktivierung und ein abwechslungsreicher Medieneinsatz ausschlaggebend für gelungene, nachhaltige und kreative Kurs- und Seminararbeit.
Dieses Seminar beschäftige sich in interessanten Vorträgen und Praxisphasen vor allem mit dem Ausbau Ihrer Kompetenzen in Methoden- und Medieneisatz sowie der Moderation von Gruppenprozessen. Inhalte: - Die Grundlagen der Arbeit mit Gruppen: Setting - Strukturen - Störungen - Kreative Kurs- und Seminargestaltung: Multisensorik, Medien- und Methodeneinsatz - Aktivierungs-, Musik- und Entspannungsübungen - Grundlagen der Kommunikation - Moderation von Gruppenprozessen |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 22.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 22.06.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Vielfalt der Akteure - eine Herausforderung Schritt für Schritt gut geplant - Aufbau der Gemeinschaftsverpflegung: - Verpflegungssysteme - Ausgabensysteme - Abrechnungssysteme - Hygiene - Leistungsverzeichnis - Caterer - Personal - Schnittstellenmanagement Akzeptanz der Gemeinschaftsverpflegung: - Kommunikation - Speisenplanung - Werbung - Rahmenbedingungen - Ernährungsbildung Qualitätssicherung in der Gemeinschaftsverpflegung - von Kummerkästen und Fragebögen DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder - Projekt FitKid DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung - Projekt Schule + Essen = Note 1 |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 22.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 23.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
"Warum essen wir das, was wir essen?" In dem Seminar wird der Einfluss von sozialer Umwelt und sozialem Verhalten auf die Ernährungsgewohnheiten erarbeitet. Die Teilnehmer lernen ernährungssoziologische Zusammenhänge zu erkennen und in der Ernährungsberatung einzusetzen. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung"), Ernährungsmediziner |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 24.06.2013, 13:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 27.06.2013, 12:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Aktelle Empfehlungen zur Kinderernährung - die Optimierte Mischkost - Aktuelle Ergebnisse der DONALD Studie zu ausgewählten Themen z.B. kritische Nährstoffe in der Kinderernährung - Aktuelle Ergebnisse anderer Studien am FKE, z.B. DINO, PINGU oder GRETA - Transfer der Ernährungskonzepte des FKE in die Praxis: Beispiele aus Previkids NRW |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Freitag, 28.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 28.06.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Wie lange soll ich stillen? Woran erkenne ich, dass mein Kind für seinen ersten Brei bereit ist? Welche Lebensmittel darf ich ihm dann geben? Als Mediziner oder medizinisches Fachpersonal müssen Sie häufig Fragen zur Ernährung im ersten Lebensjahr beantworten. Das Netzwerk "Gesund ins Leben" bietet deshalb auf der Basis der aktuellen Handlungsempfehlungen eine Fortbildung zur Säuglingsernährung an. Hier erhalten Sie das nötige Wissen, um junge Familien individuell vom Stillen bis zur Beikost beraten zu können und sie zu einem gesunden Lebensstil zu motivieren. Zusätzlich bekommen Sie Fortbildungs- und Infomaterialien zum vertiefenden Eigenstudium. Die eintägige Fortbildung richtet sich an Hebammen, Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/-innen, medizinische Fachangestellte, Kinder- und Jugendärzte/-innen, Frauenärzte/-innen, Familienpfleger/-innen sowie Tagesmütter und Tagesväter. |
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| Veranstalter: | Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie, BMELV | |
| Beginn: | Freitag, 28.06.2013, 09:30 | |
| Ende: | Freitag, 28.06.2013, 17:45 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Kennenlernen von einzelnen Beratungsmodulen für die Einzelberatung - Kennenlernen von Beratungsverläufen - Entwicklung von eigenen Tools für Telefonkontakt, Anamnese, Nährstoffversorgung, Methoden der Selbstkontrolle, Zielvereinbarung, Erfolgskontrollen - Strukturieren von Beratungszielen und Auswahl passender Tools - Entwicklung von einfachen Beratungsverläufen für unterschiedliche Indikationen, wie z. B. Präadipositas, Adipositas Grad I, Hypertonie, Hyperurikämie, Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 28.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 29.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Persönliche Finanzen: Eigener Umgang mit Geld, Bestandsaufnahme der finanziellen Situation, Budgets zur Sicherung des Lebensunterhalts - Betriebliche Finanzen: Ermittlung der betrieblichen Kosten, Umsatz- und Rentabilitätsplanung, Preise, soziale Absicherung - Organisation der privaten und betrieblichen Finanzen: Konten, Zahlungsströme - Steuern: Steuerarten, Steuerbefreiung, Ermittlung der Steuern, Grundzüge der Einnahmenüberschussrechnung (EÜR). Dieser Themenblock wird von einer Steuerberaterin übernommen. |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 28.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 29.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Im Seminar "Update Nahrungsmittelallergie" bekommen Sie einen Überblick über den neusten Stand von Diagnostik, Therapie und Prävention auf dem Gebiet der Nahrungsmittelallergien. Referentin: Imke Reese |
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| Veranstalter: | Silke Moosmann-Hohl | |
| Beginn: | Freitag, 28.06.2013, 11:00 | |
| Ende: | Samstag, 29.06.2013, 09:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Essen und Trinken ist mehr als Nährstoffzufuhr. Es ist verbunden mit Sinnesanregung, Erlebnis und Geselligkeit und ist damit ein wichtiger Bestandteil der Lebensqualität.
Wenn eine problemlose Verpflegung aufgrund körperlicher oder geistiger Beeinträchtigungen nicht mehr möglich ist, bedeutet das für viele Menschen eine spürbare Einschränkung, die sich auf ihr Wohlbefinden und ihre Zufriedenheit auswirkt. Im Seminar werden die Ess- und Trinkprobleme alter Menschen aufgezeigt. Anhand von Fallbeispielen werden verschiedene Maßnahmen entwickelt, mit denen die Ernährung verbessert und die Freude am Essen gesteigert werden kann. Inhalte: - Ernährungsrelevante Veränderungen im Alter - Aspekte der Ernährung - über den Tellerrand hinaus - Sachgerechtes Vorgehen bei Ernährungsproblemen (Screening, Assessment, Ernährungsplanung) - Möglichkeiten zur Behandlung häufiger Beeinträchtigungen (z.B. Funktionseinschränkungen, nachlassende Sinneswahrnehmung, kognitive Überforderung/Demenz, Kau- und Schluckbeschwerden) - Aspekte zur Gestaltung der Essumgebung |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 29.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 29.06.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Gruppen- und Einzelberatung/-therapie - Highlights in der Beratung und Grenzen - Vorstellung praktischer Übungen für Klienten - Fallbesprechung und fachlicher Austausch - Umgang und Interpretation von symptomatischem Essverhalten |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 29.06.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 30.06.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die (ÄGHE) veranstaltet in Kooperation mit der Klinik Buchinger Wilhelmi in ihrem 60.Jubiläumsjahr und der Maria Buchinger Foundation den Kongress "Essen, fasten, länger leben! Eat, fast and live longer!" im Kursaal in Überlingen am Bodensee. Wie Sie aus unserem beigefügten Programm ersehen können, werden namenhafte internationale Gäste referieren und Professor Valter Longo aus Los Angeles wird den Maria Buchinger Foundation-Preis für seine Arbeit über "Fasten, Longevity und Krebs" erhalten. Das Programm finden Sie auch online auf www.aeghe.de Für Unterkünfte in Überlingen kontaktieren Sie bitte die "Kur und Touristik Überlingen" Tel 07551- 94715-22 | E-Mail touristik@ueberlingen.de | www.ueberlingen.de |
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| Veranstalter: | Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V. | |
| Beginn: | Samstag, 29.06.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 30.06.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Juli 2013
| Beschreibung: | Zielsetzung
In dem Grundlagen-Seminar werden verschiedene Methoden zur Durchführung von Ernährungserhebungen vorgestellt, z. B. 7-Tage-Ernährungsprotokoll oder 24-Stunden-Recall. Neben Anwendungsbeispielen und der kritischen Beurteilung der Methoden trainieren die Teilnehmer die praktische Umsetzung in Form von Fallbeispielen und Rollenspielen. In einem weiteren Schwerpunkt erhalten die Teilnehmer einen Überblick über verschiedene Nährwertberechnungsprogramme im Vergleich. Das Seminar richtet sich an alle, die in ihrem Berufsalltag bisher wenig Berührungspunkte mit den verschiedenen Methoden der Ernährungserhebung hatten und ihr Wissen dazu erweitern möchten. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung"), Ernährungsmediziner |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 01.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 04.07.2013, 13:15 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Akzeptanzförderung für die Schulverpflegung Nicht alle SchülerInnen schreien "Hurra", wenn es ums Schulessen geht. Klar ist, dass Geschmäcker verschieden sind. Aber nicht nur die Qualität des Essens spielt eine Rolle und die Schulmensa akzeptiert wird, sondern auch andere Faktoren sind von Bedeutung. Was ist zu tun, um Akzeptanz zu erhalten? Zielgruppe: LehrerInnen, BetreuerInnen, hauswirtschaftliche MitarbeiterInnen, Eltern und Caterer, die für die Gestaltung der Schulverpflegung an weiterführenden Schulen (Sek I und II) zuständig sind. Seminargebühr: 85,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Donnerstag, 04.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 04.07.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Dauerhaft Verhalten ändern: Was wirklich antreibt!
Inhalte: - So erkennen Sie die entscheidenden Stellschrauben auf dem Weg zum Ziel - Typgerecht motivieren: Methoden für Trotzköpfe, Zauderer und Wiederholer - Wegweisende Fragen nach motivierenden Gedanken stellen - Wirksame Ziele formulieren und gegen Zielkonflikte abschirmen - Barrieremanagement zum entspannten Umgang mit Krisenzeiten und Rückfällen - Mehr Spaß am Durchhalten bekommen: Kraftquellen zum Sprudeln bringen - Mit gutem Gefühl die Willenskraft stärken und den Antrieb verbessern - Selbstmotivation und Erfolgserlebnisse fördern - Attraktive Anreize für das motivierte Gehirn entwickeln - Glänzende Wegbegleiter: optimistische Selbstgespräche und verlässliche Mutmacher |
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| Veranstalter: | Jutta Kamensky - Gesundheitsmanagement | |
| Beginn: | Freitag, 05.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 06.07.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Öffentlichkeitsarbeit: Was gehört bei mir alles dazu? - "Der Nutzen für die Nutzenden": Warum schenkt mir jemand seine Aufmerksamkeit? - Mit dem "Planungszirkel" arbeiten: Woran muss ich denken? - Arbeitsfelder und Werkzeuge: Worauf will ich mich konzentrieren? - Einführung in die Presse- und Medienarbeit: Wie komme ich in die Zeitung? - Klassiker "Flyer": Wieso ist weniger immer mehr? |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 05.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 06.07.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Grundlagen der Optimierten Mischkost - Die Optimierte Mischkost in der Adipositasprävention und Schulung - Aufbau und Ablauf des Obeldicks-Programmes mit besonderer Erarbeitung der Ernährungsschulungsstunden - Umsetzung in die Praxis: altersgemäße Lebensmittelverzehrsmengen, Zutatenliste / Nährwertangaben, Geschmackstests - Umgang mit "schwierigen Familien" inkl. Fallbeispielen - Gesprächssituation in der Familie Zielgruppen Ernährungsfachkräfte, Ärzte, Apotheke |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Samstag, 06.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 06.07.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | In diesem Seminar werden die Grundlagen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit den Krankenkassen in den Bereichen Prävention und betriebliche Gesundheitsförderung praxisbezogen aufgearbeitet. Sie lernen die Rahmenbedingungen und Anforderungen kennen, um Einzel- und Gruppenberatungen in Kooperation mit den Krankenkassen kompetent durchführen zu können.
Außerdem erhalten Sie im Praxisworkshop das Handwerkszeug, um Anerkennungsanträge für eigene Präventionsmaßnahmen zu stellen. Inhalte: - Position der Ernährungsberatung im Gesundheitssystem - Handlungsempfehlungen und Kriterien der Spitzenverbände der Krankenkassen zur Umsetzung des § 20 SGB V - Medizinische Einzelberatung nach § 43 SGB V - Primärprävention - Bedeutung der Handlungsempfehlungen für die Beratungspraxis - Praxis: Anerkennung von Präventionsmaßnahmen - Evaluation und Dokumentation von Maßnahmen zur Ernährungsberatung |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 06.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 06.07.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Schritte auf dem Weg zur handlungsorientierten Erwachsenenbildung - Von der Gruppenarbeit zum Team - Methoden zum Lernen mit Hirn, Hand und Herz - Von der ABC-Methode bis zum Schneeball - Reflexionsvarianten |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 06.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 07.07.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Das VDOE-Netzwerk für Oecotrophologen in der Ernährungsberatung/-therapie (VDOE-E-Netzwerk) mit derzeit rund 90 Mitgliedern wurde im Frühjahr 1999 als VDOE-S-Netzwerk (Selbstständigen Netzwerk) gegründet. Ziel des VDOE-E-Netzwerks ist, dass Berufskollegen, aus dem Bereich Ernährungsberatung/-therapie miteinander in Kontakt kommen, Erfahrungen austauschen und sich gegenseitig im beruflichen Fortkommen unterstützen. Dazu sind jährlich VDOE-E-Netzwerktreffen geplant. Über eine E-Mailliste können Fragen und Probleme diskutiert und auch der eine oder andere Auftrag versendet werden. Beispiele für fachliche Fragen, die über die E-Mailliste diskutiert wurden: - Literatur zum Thema "Säure-Basen-Haushalt und Ernährung" - Tyraminarme Ernährung + Antidepressiva - Abrechnungmodalitäten mit diversen Krankenkassen - Chronische Wunden und Ernährung - PC-Probleme mit Ernährungsberatungsprogrammen |
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| Veranstalter: | VDOe | |
| Beginn: | Montag, 08.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 08.07.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | oder am 02./03.03.2013 angeboten von der DCCV gemeinsam mit der Universität Würzburg Während des zweitägigen Seminars wird ein/e erfahrene/r Gastroenterologe/in Sie ausführlich über Ihre Erkrankung informieren und für Ihre Fragen zur Verfügung stehen. Außerdem gibt es viel Zeit zum gemeinsamen Erfahrungsaustausch und Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das Wochenend-Seminar wird im Rahmen einer downloadwissenschaftlichen Studie angeboten. Daher werden Sie zufällig einem der beiden Termine in der Stadt zugeteilt, für die Sie sich anmelden. |
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| Veranstalter: | Deutsche Morbus Crohn/Colitis ulcerosa Vereinigung DCCV e.V. | |
| Beginn: | Montag, 08.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 09.07.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Seminarinhalte
- Das Beziehungsgefüge: Eltern - Kind - Familie - Berater - Die Rolle des Beraters und ihre Fallen (Auftragsklärung, Motivation, selbst Eltern sein ...) - Gesprächsführung in der Ernährungsberatung - Umgang mit schwierigen Beratungssituationen, z. B. Motivation der Eltern zur Mitarbeit - Gestaltung von Elternabenden Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung") |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 08.07.2013, 12:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 10.07.2013, 13:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Was ist zu beachten, um z. B. Belege richtig zu ordnen und zu buchen? - Welche gesetzlichen Verpflichtungen sind wichtig und wie können Sie diesen gerecht werden? - Wo kann Sie ein Steuerberater unterstützen und welche Kosten sind zu erwarten? - Die wichtigsten Punkte zum Thema Steuern: Welche Steuern betreffen Sie und welche Einkünfte sind wie zu versteuern? Welche Aufwendungen können Sie in welcher Höhe betrieblich geltend machen? Wo gibt es Gestaltungsspielräume und wie können diese genutzt werden? Welche Möglichkeiten haben Sie, Ihre offenen Forderungen zu realisieren? |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 12.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 13.07.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Dieser Markt für nachhaltige Produkte setzt seine Schwerpunkte auf Eco-Fashion, Design, Naturkosmetik und natürliche Lebensmittel. Über 50 heimische und internationale Aussteller werden in der Arena21 und der Ovalhalle im Museumsquartier Ihre Produkte präsentieren und zum direkten Verkauf anbieten: kleine Pop-Up-Stores von jungen, heimischen Labels sowie europäische Marken, die auf fair produzierte Rohstoffe setzen oder Ihre Produkte aus gebrauchten Gegenständen re- oder upcyclen. Im Bereich des Theaterhaus Dschungel ist ein spezieller Bereich für Kindermode, nachhaltiges Spielzeug geplant. In diesem Bereich werden auch die Workshops und einige Rahmenveranstaltung abgehalten.
In Kooperation mit dem Biohof Adamah entsteht im Freibereich vor den Hallen ein großer Foodmarket mit diversen Gastronomie- und Verkaufsständen. Besuchern steht ab Freitag Mittag (13.7.) ein breites Sortiment an Bioprodukten und fair gehandelten Lebensmitteln zur Verfügung - jeweils bis spät in die Abendstunden. Täglich gibt es bis 22.00h Programm auf diversen Picknickflächen im Rasen vor dem Museumsquartier. |
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| Veranstalter: | Biorama | |
| Beginn: | Freitag, 12.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 14.07.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Aktuelle Empfehlungen zur Kinderernährung - die Optimierte Mischkost für Kinder und Jugendliche - Ernährungsgewohnheiten von Kindern - Ergebnisse aktueller Studien z.B. der DONALD Studie - Geschmacksentwicklung von Kindern mit Tipps für die Ernährungserziehung - Lebensmittelmarkt für Kinder mit Tipps und Anregungen für den Alltag |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Samstag, 13.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 13.07.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Enterale und parenterale Ernährung ist notwendig bei Menschen mit schweren und teilweise nicht mehr zu heilenden Erkrankungen. Die Versorgung mit Nahrung und Flüssigkeit ist für die Genesung - aber auch für die Lebensqualität todkranker Menschen - von herausragender Bedeutung.
Dieses Seminar vermittelt die Grundlagen für ein ganzheitliches Konzept zur Patientenbetreuung. Es liefert Informationen zu Ursachen, Diagnostik und Therapie von Malnutrition und behandelt anhand von Fall- und Praxisbeispielen sowie durch die Vorstellung von Trink- und Sondennahrungen die Stufen der Ernährungstherapie bei enteraler und parenteraler Ernährung. Inhalte: - Leitlinien der DGEM - Definition, Zusammensetzung und Verordnung der Trink- und Sondennahrungen - Zugangswege der enteralen Ernährung, Anlage einer PEG - Berechnung und Durchführung der enteralen Ernährung - Zugangswege der parenteralen Ernährung - Bausteine der parenteralen Ernährung - Berechnung und Durchführung der parenteralen Ernährung |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 13.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 13.07.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Marketing für Ernährungsberatung und -therapie: Auf welchen "Märkten" bewegen wir uns? - Kernkompetenzen: Welche Beratungsleistungen "verkaufen" wir? Was macht uns einzigartig? - Marktsegmentierung: Wie bestimmt man die Kernzielgruppe? - Marketingziele: Wie formuliert man realistische Ziele? - Strategie: Welcher "Weg" führt zum Ziel? - Marketing-Instrumente: Welche Synergien sind über ein abgestimmtes Marketing-Mix zu erzielen? - Kommunikationspolitik: Was bringt Werbung und Co und was darf diese kosten? - Social-Media-Marketing: Akquisitions-Instrument von heute? - Marketing-Plan: Vom Planungsprozess zum konkreten Konzept - Ergebnis und Bewertung: Hat's was gebracht? |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 13.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 14.07.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Empathie - Veränderungsbereitschaft fördern - Zuversicht und Optimismus fördern - Konfrontation vermeiden - Widerstand reduzieren - Gespräche beginnen und abrunden |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 13.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 14.07.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielgruppe: Ärzte und Pflegende aus allen Bereichen Inhalte - Wichtige Grundsätze für die Arzneimittelapplikation über Ernährungssonden - Vorstellung von wichtigen Informationsquellen zur Eigeninformation - Diskussion über die Praxissituation im klinischen Alltag - Falldiskussion |
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| Veranstalter: | Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen | |
| Beginn: | Montag, 15.07.2013, 14:00 | |
| Ende: | Montag, 15.07.2013, 16:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielgruppe: Pflegende aus allen Bereichen
Inhalte - Welche Allergietypen gibt es? - Unterscheidung: Aller- gie - Intoleranz - Pseudoallergie - Detektivarbeit: Erkennen des Auslösers - Rohkost & Bioladen - sinnvoll und notwendig? - Wie gefährlich sind Zusatzstoffe wirklich? - Allergenkennzeichnung: Was steht auf dem Etikett von Lebensmitteln? - Allergieprävention |
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| Veranstalter: | Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen | |
| Beginn: | Dienstag, 16.07.2013, 08:30 | |
| Ende: | Dienstag, 16.07.2013, 12:45 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Die Inzidenz ernährungsmitbedingter Krankheiten kann durch Präventionsmaßnahmen verringert werden. Ziel der Fortbildung ist es, aktuelle Erkenntnisse zu präventiven Konzepten zu vermitteln und das Fachwissen zu therapeutischen Maßnahmen zu aktualisieren. Seminarinhalte - Adipositas - Metabolisches Syndrom - Herz-Kreislauf-Krankheiten - Osteoporose - Krankheiten des Darms - Ernährung und Krebs - Ernährung und Demenz - Lebensmittelallergien/Pseudoallergien - Fütterungsstörungen Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung"), Ernährungsmediziner |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Dienstag, 16.07.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 19.07.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Gesundheitsförderung und Prävention - Grundlagen - Die Lebensstiltypologie Sinus-Milieus als Tool zur Zielgruppendifferenzierung - Planung von Präventionsmaßnahmen für Adipositas-Risikomilieus - Erfolgskomponenten für Gesundheitsförderung: Partizipation, Ressourcenstärkung, Organisationsentwicklung etc. - Klientenorientiertes Praxis- und Kursmarketing - Ausgewählte Praxisbeispiele |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 19.07.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 20.07.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | berufliche Vorbildung im Bereich der Ernährungswissenschaften gefordert Kosten: 800,- Euro In der Gebühr ist ein ausführliches Kursleitermanual, ein Handbuch für Teilnehmer und ein Ernährungsfahrplan (Kursmaterialien) enthalten. Kursgebühr ohne Übernachtung und Verpflegung |
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| Veranstalter: | IFT | |
| Beginn: | Montag, 22.07.2013, 14:00 | |
| Ende: | Freitag, 26.07.2013, 12:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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August 2013
| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Relevanz von Bewegung und Sport in der Prävention von Adipositas - Körperliche Aktivität versus körperliche Fitness - Aktuelle Empfehlungen zur körperlichen Aktivität von Erwachsenen - Ziele bewegungsbezogener Maßnahmen - Welcher Sport für wen? Motive und Motivation im Sport - Strategien zur Steigerung des Bewegungsverhaltens - Überwindung von individuellen Barrieren - Kleine, spielerische Praxiseinheiten |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 16.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 17.08.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Gesundheit als bewusst gestalteter Lebensprozess - das grundlegende Konzept - Die Wirklichkeit der persönlichen Gesundheit - von der Sprache zur gesundheitsorientierten Handlung - Lebensbalancen - ein Konzept für Ausgleich und Stimmigkeit - Sinnfragen - die Grundlage für Gesundheitsorientierung - Lernen Gesundheit zu lernen - Gesundheit in Coaching, Seminaren, Personalentwicklung - Nachhaltigkeit von Gesundheitsorientierung - Strategien und Methoden |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 16.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 17.08.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Diabetiker, die im Laufe ihrer Krankheitsgeschichte diverse Schulungen und Beratungen erhalten haben, können eigentlich nichts mehr richtig machen, wenn sie an die Dialyse kommen. Ernährungsempfehlungen, die in der Prädiaylsephase noch "überlebenswichtig" waren, scheinen plötzlich "lebensgefährlich" zu sein. Ziel ist die Verbesserung der Kenntnisse bezüglich ernährungstherapeutischer Invernetionen in dieser späten Phase des Diabetes. Am Beispiel der diabetischen Nephropathie wird besprochen: - wie sich die Beratungsparadigmen im Laufe der Erkrankung ändern - ob und wann es Sinn macht, einen Nährstoff (z.B. Eiweiß) bzw. eine Lebensmittelgruppe (Obst und Gemüse) deutlich zu reduzieren - wann man die Zügel (z.B. bei Fett) lockerer lassen kann, um das Risiko einer Fehl- und/oder Mangelernährung zu vermeiden. |
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| Veranstalter: | DGE-Sektion Schleswig-Holstein | |
| Beginn: | Freitag, 23.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 23.08.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Respektvoll kommunizieren ohne mich selbst zu verlieren: Die 4 Schritte der "Gewaltfreien Kommunikation" nach Marshall Rosenberg - Klar bleiben statt einsteigen: Beobachten ohne zu bewerten - Die Tür zu meinem Gegenüber öffnen: zu meinen Gefühlen stehen - Klare Worte finden für meine Bedürfnisse und Werte - Konkrete Bitten formulieren statt fromme Wünsche - Bearbeitung von Fallbeispielen aus dem Berufsalltag |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 23.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 24.08.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Grundlagen der TZI - Methode und Haltung - Vier-Faktoren-Modell - Das Leitungsverständnis Selbstwahrnehmung und Wahrnehmung der Teilnehmer Die innere Grundhaltung der Gruppenleitung Das Bedürfnis nach Anerkennung und Zugehörigkeit Pädagogische Interventionen Prozessanalyse als Selbstsupervision der Leitung |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 24.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 25.08.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Hintergrund:
Prävention von ernährungsbedingten Erkrankungen verdient eine gute Positionierung in der Integrationsarbeit. Die Ernährungsgewohnheiten von Menschen mit Migrationshintergrund haben ihren Ursprung in dem jeweiligen Herkunftsland. Häufig halten die Familien an alten Traditionen fest - schließlich ist es ein Stück Heimat, welches mit serviert wird. Eine Anpassung der Ernährungsgewohnheiten an die heutige Zeit unter Berücksichtigung der gewohnten Ess-Kultur ist jedoch aus gesundheitsfördernden Gründen zu empfehlen. Ziel: Qualifzierte Ernährungsfachkräfte sollten in diesem Tätigkeitsfeld nicht fehlen! Die Teilnehmer erlernen zielgruppengerechte Methoden und Strategien, um Ernährungskompetenzen bei Migranten zu fördern - der Schwerpunkt des Seminars liegt auf Migranten mit muslimischer Lebensweise. Die Teilnehmer erkennen, welche besonderen Anforderungen in der Ernährungsberatung für Migranten zu beachten sind und reflektieren ihren eigenen Umgang mit unterschiedlichen Kulturen. Sie entdecken für sich berufliche Möglichkeiten innerhalb der Integrationsarbeit. |
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| Veranstalter: | Weiterbildung Ernährung | |
| Beginn: | Freitag, 30.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 31.08.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 14, VDD: 14 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Kohlenhydratreduktion oder -modifikation? Was wird in Wissenschaft und Laienkreisen diskutiert? - Low-carb, LOGI, vollkornreich/zuckerarm etc. - ein Vergleich Wie funktioniert es? - Die postulierten Prinzipien Was bringt es? - Forschungsstand zur Gewichtsreduktion und Prävention von Diabetes mellitus Typ 2 und Herz-Kreislauferkrankungen Was heißt das für den Einzelnen? - Kohlenhydratreduktion oder -modifikation im Alltag Was heißt das für die Gesellschaft? - Ansätze zur Verbesserung der Kohlenhydratqualität aus der Public Health Perspektive |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 30.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 31.08.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Überblick der verschiedenen adipositaschirurgischen Verfahren - Präoperative Ernährungsempfehlungen - Postoperative Ernährungsempfehlungen - Einsatz von Supplementen - Vermeidung von Mangelerscheinungen - Mögliche Probleme nach der Operation (z. B. Dumping-Syndrom, Proteinmangel) - Fallbeispiele |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 30.08.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 31.08.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | ESPEN | |
| Beginn: | Samstag, 31.08.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 03.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | European Society of Cardiology ESC | |
| Beginn: | Samstag, 31.08.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 04.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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September 2013
| Beschreibung: | Hygiene in Kindergärten und Schulen Kindergärten und Schulen sind durch das Zusammenleben und die Zusammenarbeit einer Vielzahl von Personen von besonderer hygienischer Bedeutung. Das Seminar bietet Ihnen eine praktische Hilfe beim Umgang mit gesundheitlichen Fragen und hygienischen Vorschriften in Kindergarten und Schule. Zielgruppe: MeisterInnen der Hauswirtschaft, HauswirtschafterInnen, LehrerInnen, BetreuuerInnen in Ganztagsgrundschulen Seminargebühr: 90,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Montag, 02.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 02.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielgruppe: Alle Berufsgruppen Inhalte - Nonverbale und verbale Kommunikation - Loben und gelobt werden - Selbstsicheres und unsicheres Verhalten - Persönliche Rechte - Gespräche offen gestalten - Aggressives Verhalten - Im Mittelpunkt stehen |
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| Veranstalter: | Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen | |
| Beginn: | Mittwoch, 04.09.2013, 08:30 | |
| Ende: | Freitag, 06.09.2013, 16:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Weitere Termine:
Block 1 04.10.2012 - 07.10.2012 Block 2 01.11.2012 - 04.11.2012 Block 3 24.01.2013 - 27.01.2013 Block 4 14.03.2013 - 17.03.2013 Block 5: 25.04.2013 - 28.04.2013 Block 6 13.06.2013 - 16.06.2013 Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen . Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Vor dem Hintergrund dieser Thematik bietet die Fortbildungsreihe die Möglichkeit, neue Handlungsstrategien für die eigene berufliche Praxis zu entwickeln. Das Fortbildungsangebot zeichnet sich durch einen interdisziplinären Ansatz aus. In den Blockseminaren werden fachliche Inhalte aus den Bereichen Ernährungstherapie, Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie sowie personzentrierte Gesprächsführung vermittelt. Die inhaltliche Verknüpfung der verschieden Fachdisziplinen ermöglicht eine Erweiterung und Ergänzung der beruflichen Kompetenz von Ernährungsfachleuten. Die Fortbildung erschließt Fachkräften Fähigkeiten, subjektive Prozesse und persönliches Erleben von Menschen, mit denen sie arbeiten, besser zu verstehen. Darüber hinaus sensibilisieren die Seminarprozesse auch für das Erleben und Positionieren der eigenen beruflichen Rolle in Arbeitssituationen. Kosten 310,- € pro Seminarblock Unterbringung und Verpflegung ca. 35,- € pro Tag |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 05.09.2013, 14:00 | |
| Ende: | Sonntag, 08.09.2013, 12:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Motto "Allergie und Umwelt" | |
| Veranstalter: | GPA, ÄDA, DGAKI | |
| Beginn: | Donnerstag, 05.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 07.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern | |
| Beginn: | Donnerstag, 05.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 05.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | VDOe | |
| Beginn: | Freitag, 06.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 07.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Netzwerke Diabetischer Fuß | |
| Beginn: | Freitag, 06.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 07.09.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für eine erfolgreiche Arbeit in der Ernährungsberatung ist nicht nur Fachkompetenz und eine gute Dienstleistung notwendig, sondern auch Ihre Leistung in Verhandlungen und Verkauf.
Dabei ist es von entscheidender Bedeutung, Ihre Gesprächspartner (Kunden/Klienten/Auftraggeber) von sich, Ihren Angeboten, Leistungen, Ideen oder Einstellungen zu überzeugen - für ein misslungenes Kundengespräch gibt es nur selten eine zweite Chance. Lernen Sie bewährte Methoden und wichtige Voraussetzungen aus dem professionellen Vertrieb für die aktive Durchführung von Kundengesprächen kennen. Inhalte: - Grundwissen des Verkaufs und "Verkaufsknigge" - Sicherheit im Kundengespräch - Rhetorisch überzeugen - Nonverbale Kommunikation und Fragetechniken - Den Nutzen Ihrer Kunden in den Mittelpunkt stellen - Tipps zum erfolgreichen Abschluss |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Sonntag, 08.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 08.09.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kreative und genussvolle Vollwert-Ernährung
Variationen alter Gemüsearten sind in Großküchen eine genussvolle Ergänzung zum herkömmlichen Speisenangebot. Wir stellen Ihnen in Theorie und Praxis abwechslungsreiche, saisonale Rezepte vor, die Sie für verschiedene Anlässe miteinander kombinieren können. Geschmack hat dabei oberste Priorität. Zielgruppe: MitarbeiterInnen aus der Hauswirtschaft/Küche und Interessierte Seminargebühr: 280,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Montag, 09.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 11.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | "Leittechnologien für die Lebensmittelproduktion - Impulse der Gemeinschaftsforschung" | |
| Veranstalter: | Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. | |
| Beginn: | Dienstag, 10.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 11.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Seminarinhalte
- Antragsverfahren für einen adipositaschirurgischen Eingriff - Adipositaschirurgische Verfahren: restriktiv, malabsorptiv, kombiniert - Prä- und postoperative Ernährungstherapie: Vorbereitung des Patienten auf die Operation, postoperative Ernährungsempfehlungen, Umsetzung der Empfehlungen in den Alltag - Bedeutung von Supplementen zur Vorbeugung von Mangelerscheinungen - Umgang mit möglichen Problemen nach der Operation, z. B. Dumping-Syndrom, Proteinmangel, Obstipation, Gewichtsstillstand und -zunahme - Besprechung von Fallbeispielen Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung"), Ernährungsmediziner Grundkenntnisse in der Ernährungsberatung von adipösen Klienten werden vorausgesetzt. |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Mittwoch, 11.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 12.09.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Aktuelle Entwicklungen in der Gesundheitsförderung - Das "gute gesunde Leben" - Der Settingansatz - Der Sense of Coherence (SOC) als zentrale Ressource und umfassende Gesundheitskompetenz - Gesundheitskompetenz - Ernährungskompetenz - Beratung als "partizipative Forschung" |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Donnerstag, 12.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 13.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | DGE-Sektion Baden-Württemberg | |
| Beginn: | Donnerstag, 12.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 12.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Schwerpunktthemen: - Pharmakotherapie bei Kindern - Neue Diagnostische Methoden - Infektiologie und Immunologie Außerdem wird es verschiedene Workshops und Vorträge zu sozialpädagogischen Themen, Traumatologie und Endokrinologie geben. |
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| Veranstalter: | Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin | |
| Beginn: | Donnerstag, 12.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 15.09.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Themen - Destiffening der Arterie - Gesunder Lebensstil - Individualisierte medikamentöse Therapie - Innovative Gerätediagnostik |
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| Veranstalter: | DeGAG | |
| Beginn: | Freitag, 13.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 14.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Wie Sie Ihren Film im Kopfkino wechseln und die Gefühle mehr Farbe bekommen
Inhalte: - Wie entstehen Gedanken und was machen sie im Gehirn? - Einfluss der Gedanken auf Motivation und Verhaltensänderung - Denkmuster analysieren, Denkfallen aufspüren und vorbeugen - Wahrnehmungsverzerrungen entlarven und Bewertungsfilter reinigen - Mehr Klarheit über die Beweggründe der eigenen Gedanken gewinnen - Gedankenkarussell anhalten: entspannter denken und fühlen mit der ABC-Methode - Automatismen unterbrechen: Gedanken stoppen, ziehen lassen oder glätten - Das richtige Maß finden: eigene und fremde Ansprüche unter einen Hut bringen - Denkblockaden lockern und Freiräume für neues Verhalten schaffen |
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| Veranstalter: | Jutta Kamensky - Gesundheitsmanagement | |
| Beginn: | Freitag, 13.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 14.09.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Ernährungsbildung im Kontext von Prävention, Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit - Esskultur und Lebensstil - Ernährungsbildung für unterschiedliche Zielgruppen (von schulischer Ernährungsbildung bis Verbraucherbildung) - Praxisbeispiele aus Projekten zu Ernährungsbildung und Nachhaltigkeit - Praktische Übung zu Nachhaltigkeit in der Nahrungszubereitung - Entwicklung von gemeinsamen Leitgedanken für die Praxis der Ernährungsbildung |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 13.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 14.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte - Grundlagen der Optimierten Mischkost - Die Optimierte Mischkost in der Adipositasprävention und Schulung - Aufbau und Ablauf des Obeldicks-Programmes mit besonderer Erarbeitung der Ernährungsschulungsstunden - Umsetzung in die Praxis: altersgemäße Lebensmittelverzehrsmengen, Zutatenliste / Nährwertangaben, Geschmackstests - Umgang mit "schwierigen Familien" inkl. Fallbeispielen - Gesprächssituation in der Familie |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Samstag, 14.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 14.09.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Sportartspezifische Anforderungen und daraus ableitbare Empfehlungen für das Ess- und Trinkverhalten im Fitness-, Gesundheits-, Breiten- und Leistungssport - Spezielle Ernährungsmaßnahmen zur Leistungsoptimierung und zur Unterstützung der individuell motivierten Ziele der Bewegungseinheiten - Allgemeine Aspekte der Dehydratation und Rehydration im Sport - Carboloading, Wettkampf- und Regenerationskost - Substitution, Supplementation und Nahrungsergänzungsmittel - Körpergewicht/Körperzusammensetzung und Sport |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 14.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 15.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | International Union of Nutritional Sciences | |
| Beginn: | Sonntag, 15.09.2013, 08:30 | |
| Ende: | Freitag, 20.09.2013, 19:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit
Ernährungsmitbedingte Erkrankungen nehmen in allen Altersgruppen zu. Krankheitssymptome sowie die Entstehung von schwerwiegenden Folgeerkrankungen lassen sich durch eine gezielte Ernährung verringern bzw. vermeiden. Sie erhalten einen Überblick zu den relevanten diätetischen Behandlungsmöglichkeiten Zielgruppe: HauswirtschafterInnen, Köche/Köchinnen, MitarbeiterInnen aus der Gemeinschaftsverpflegung Seminargebühr: 340,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Montag, 16.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 19.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Das Fünf-Tage-Intensiv-Seminar richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die nach längerer beruflicher Pause ihre Kenntnisse in Ernährungsphysiologie, Ernährungsmedizin und Diätetik auffrischen und aktualisieren möchten. Methoden Vortrag, Diskussion, Partner- und Gruppenarbeiten Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung") |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 16.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 20.09.2013, 12:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | DGE-Sektion Schleswig-Holstein | |
| Beginn: | Mittwoch, 18.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 18.09.2013, 17:45 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Eine gemeinsame Herausforderung Das Speisenangebot ist für die Gesundheit und die Lebensqualität der BewohnerInnen in Senioreneinrichtungen von zentraler Bedeutung. Um die Anforderungen seitens der Bewohner und des MDK zu erfüllen, bedarf es einer strukturierten Vorgehensweise und einer optimalen Zusammenarbeit zwischen Küche und Pflege. Zielgruppe: Hauswirtschaftliche Fachkräfte, Koch, Köchin, Küchenleitung Seminargebühr: 130,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Mittwoch, 18.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 18.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Diabetes mellitus Typ 2: Grundlagen, verschiedene Therapieoptionen - Diabetes mellitus Typ 1: Grundlagen, Insulinmanagement in den verschiedenen Alltagssituationen - Gestationsdiabetes - Diabetes mellitus Typ 4? - Self-Management in der Diabetestherapie - Aktuelle Schulungskonzepte |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Donnerstag, 19.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | SAFARIKIDS-FitFood
Ein Präventionsprogramm der DAK-Gesundheit Während der zweitägigen Schulung (am 19.09.2013 von 10:00 Uhr - 18:00 Uhr und am 20.09.2013 von 09:00 - 15:30 Uhr) erhalten sie eine umfassende Einführung in das Programm DAK-SAFARIKIDS-FitFood. Sie setzten sich mit der eigenständigen Planung, Akquise und Organisation des Kurses auseinander und lernen die einzelnen Schulungsinhalte der Schulung kennen. Die Kurse wurden zur Prävention und Reduktion von Übergewicht bei Kindern konzipiert. SAFARIKIDS mobilisiert die Ressourcen, um die Stärken und Kompetenzen der Familien aufzudecken und zu fördern. Nähere Infos finden Sie im Anhang oder unter www.dak-safarikids.de. |
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| Veranstalter: | DAK-Gesundheit | |
| Beginn: | Donnerstag, 19.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 20.09.2013, 15:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Im Rahmen der Konferenz soll die "personalisierte Medizin" insbesondere mit Blick auf den Personenbegriff, die klinische Anwendung sowie Aspekte der Forschung, Gesundheitsökonomie und Implikationen für das Gesundheitswesen aus interdisziplinärer Perspektive diskutiert werden. | |
| Veranstalter: | European Association of Centres of Medical Ethics (EACME) | |
| Beginn: | Donnerstag, 19.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | 50-Stunden-Kompaktseminar über drei Wochenenden Die Veranstaltung kann nur im Gesamten belegt werden. Weitere Termine: 19./20.04.2013 14./15.06.2013 Das angebotene Curriculum orientiert sich an den Richtlinien der Bundesärztekammer und setzt sich aus 20 Stunden Theorie und 30 Stunden verbaler Interventionstechnik zusammen. Das Curriculum ist als Kompaktseminar über drei Wochenenden konzipiert. Es ist ein seit mehr als einem Jahrzehnt erprobtes Curriculum, das von dem Institut für Psychotherapie Bad Mergentheim (Ausbildungsleiter Dr. med. Rüdiger Doßmann), einem von der Ärztekammer Nordwürttemberg anerkannten Weiterbildungsinstitut, zusammen mit Dr. med. Wolfram Franke, Bad Kissingen, entwickelt wurde. Das Curriculum setzt sich aus Modulen zusammen, welche die häufigsten psychischen und psychosomatischen Störungen abbilden. Thematisiert werden typische Arzt-Patient Beziehungen und deren therapeutisch wirksame Ausgestaltung. Die verschiedenen Störungsbilder werden anhand von Patientenvideos demonstriert und analysiert. Sie dienen der exemplarischen Darstellung von spontanen Beziehungsmustern. |
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| Veranstalter: | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit, Klinik Hohenfreudenstadt | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Referentin: Ute Körner, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungstherapeutin, Fachdozentin, Buchautorin (Schwerpunkt Nahrungsmittelallergien- und unverträglichkeiten), Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB)
Inhalte: Krankheitsbild und Aktuelles zur Diagnostik und Ernährungstherapie diverser Getreideunverträglichkeiten - Weizen-/Glutenallergien - Zöliakie - Gluten-Sensitivity - begleitend bei Kohlenhydratmalassimilationen und Reizdarm - Einsatz von Probiotika - Praktische Übungen anhand von Fallbeispielen |
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| Veranstalter: | freiraum-Seminare | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 10:30 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Ernährungsphysiologische Hintergründe zur Optimierten Mischkost - Lebensmittelmengen und -auswahl in der Optimierten Mischkost - Rezeptzusammensetzung (Lebensmittelauswahl/-menge) - Speiseplanbewertung und -erstellung - Entwicklung von Maßnahmen für die praktische Umsetzung der Empfehlungen - Der Weg zum optiMIX(R) Gütesiegel |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 20.09.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Im Alter verändern sich die Anforderungen an eine adäquate Ernährung. Besonders bei dieser Altersgruppe ist es wichtig, den Spagat zwischen einer bedarfs- und einer bedürfnisgerechten Ernährung hinzubekommen. Im Seminar wird sowohl der Bereich der häuslichen Pflege als auch die Situation in stationären Senioreneinrichtungen betrachtet und der sich ergebende Handlungsrahmen für Ernährungsfachkräfte abgesteckt. Die Seminarteilnehmer/innen sollen existierende Möglichkeiten zur Verbesserung der Ernährung von Senioren kennen lernen, bewerten und Arbeitsmöglichkeiten für sich entdecken. | |
| Veranstalter: | Weiterbildung Ernährung | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 14, VDD: 14 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | In unserer immer älter werdenden Gesellschaft sind Menschen mit der Diagnose Demenz und deren Angehörige auch zunehmend Patienten in den ernährungstherapeutischen Beratungspraxen. Dieses Seminar will Ihnen mehr Sicherheit im Umgang mit Demenzkranken und deren Angehörigen geben,denn jede Beratungssituation kann mit dem notwendigen ´gewußt-wie-Köfferchen` erfolgreich angegangen werden. Das Seminar startet mit dem allgemeinen Grundlagenwissen zu Demenz- Definition, Formen und Häufigkeit. Anschließend folgen Informationen zu den Auswirkungen von Demenz auf das Ernährungsverhalten und einer Seminarsequenz zum Ernährungsalltag. Dabei werden Essbiografie, Besonderheiten bei der Speisenauswahl, Fingerfood, Eat by walking und Getränke ebenso berücksichtigt wie Anregung aller Sinne, Atmosphäre bei den Mahlzeiten sowie Besonderheiten im Umgang mit Demenzkranken. Gemeinsam werden wir unterschiedliche mögliche Alltagssituationen konkretisieren, verstehen lernen und praktische Lösungvorschläge für diese erarbeiten.
- Erweitern Sie Ihre Kenntnisse zu Theorie und Praxis bei Demenz. - Lernen Sie über das Verstehen der individuellen Situation mit demeniell Erkrankten hinaus differenzierte Vorgehensweisen im Umgang mit Dementen kennen. - Erfahren Sie, wie computergesteuerte Analyseprogramme Ihre Arbeit im Rahmen der Beratung von Menschen mit Demenz sinnvoll ergänzen können. |
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| Veranstalter: | QUEBS | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 09:30 | |
| Ende: | Freitag, 20.09.2013, 15:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Definitionen und Prävalenz des Metabolischen Syndroms und des PCO-Syndroms - Pathophysiologie der Syndrome - Stellenwert von BMI, Gewichtsentwicklung und viszeralem Fett - Assoziierte Risikofaktoren und Folgeerkrankungen - Gemeinsamkeiten und Unterschiede - Identifikation von Risikopatienten - Studien zur Ernährungstherapie - Fallbezogene Ernährungsberatung - Umsetzung in der eigenen Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - D-A-CH-Definitionen rund um Ernährungsbildung, -erziehung, -pädagogik - Ernährungsbildung nach dem REVIS-Konzept (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemeinbildenden Schulen) - Schule als Lern- und Lebensraum: Schulverpflegung und Ernährungsbildung - Didaktik - Methoden - Unterricht - Selbstreflexion und Rollenverständnis in der Ernährungsbildung - Umgang mit Materialien - Natur- und kulturwissenschaftliche Ernährungsbildung am Beispiel des SchmeXperimentierens |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Was bedeuten Angaben wie "brennwertreduziert", "leicht" etc.? - Lebensmittelrechtliche Grundlagen Wie funktioniert es? - Maßnahmen zur Reduktion des Fettgehaltes in Lebensmitteln - Stoffe für den Ersatz oder den Austausch von Fetten - Maßnahmen zur Reduktion des Zuckergehaltes in Lebensmitteln - Herstellung von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index - Prinzipien zur Reduktion des Kochsalzgehaltes - Prinzipien zur Entfernung von Laktose - Anreicherung von Lebensmitteln mit Ballaststoffen - Anreicherung von Lebensmitteln mit Omega-3 Fettsäuren Was steckt hinter "schonender Haltbarmachung"? - Kurzzeiterhitzung - Herstellung von "länger frischer Milch" - Neue Verfahren: Hochdruckbehandlung, Elektropulsverfahren, Ultrafiltration - Herstellung von Smoothies Wie sieht die Praxis aus? - Bewertung von Produktbeispielen - Sensorische Verkostungen |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 20.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | verkürzte Schulung für Personen mit psychotherapeutischen Zusatzqualifikationen Kosten 450,- Euro |
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| Veranstalter: | IFT | |
| Beginn: | Samstag, 21.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 22.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kennen Sie das Gefühl, dass am Ende des Tages nicht Ihre Aufgaben, sondern Sie völlig erledigt sind? Würden Sie manchmal gerne 20 Dinge gleichzeitig erledigen oder reicht die Zeit nie aus?
Als Oecotrophologe/in oder Diätassistent/in mit eigener Beratungspraxis, als Angestellte oder Selbstständige kennen Sie das Pensum der Aufgaben und die wachsende Anforderungen. Im Spagat zwischen Beruf, Haushalt, Familie und Privatleben spielt ein gutes Zeitmanagement daher eine wesentliche Rolle, um die vielfältigen Anforderungen erfüllen zu können. In diesem Seminar lernen Sie, Ihre Zeit effizient einzuteilen, klare Ziele zu formulieren und Prioritäten zu setzen, aber auch Störfaktoren zu identifizieren und zu minimieren. Inhalte: - Das Denken in Zielen - Prioritäten setzen und planen: Pareto-Prinzip und ABC-Abalyse - Der Rhythmus der Zeit: Leistungskurve und effiziente Zeiteinteilung - Disziplin und Organisation: ALPEN-Methode und Zeitmanagement - Den inneren Schweinehund zähmen - Work-Life-Balance: Lebensvision und Lebensziele |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 21.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 21.09.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | European Association for the Study of Diabetes (EASD) | |
| Beginn: | Montag, 23.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 27.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | "Auf dem neuesten Stand bleiben"
Das Wissen um die Zubereitungsrichtlinien spezieller Diäten im Großküchenbereich und die Einhaltung der Diätverordnung bedürfen einer ständigen Refelxion und Erneuerung. Wir frischen Ihr diätetisches Grundwissen auf und stellen Ihnen praxisnah die aktuellen Erkenntnisse über verschiedene Diäten vor. Zielgruppe: Diätetisch geschulte Fachkräfte, Köche/Köchinnen, Diätköche, DiätassistentInnen Seminargebühr: 350,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Montag, 23.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 26.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung Die Fortbildung ist speziell für Absolventinnen und Absolventen der DGE-Zertifikatslehrgänge konzipiert. Die Themen spiegeln aktuelle und für die Ernährungsberatung und Gemeinschaftsverpflegung relevante Fragestellungen wider. Die Workshops dienen der intensiven Bearbeitung praxisnaher Themen und dem kollegialen Erfahrungsaustausch. Zielgruppen Absolventen der Zertifikatslehrgänge Ernährungsberater/DGE, Ernährungsmedizinischer Berater/DGE, Verpflegungsmanager/DGE, Diätküchenleiter VM/DGE, Küchenleiter VM/DGE, Diätküchenleiter/DGE |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Dienstag, 24.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 25.09.2013, 16:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Genussfähigkeit lernen und dem Augenblick das Sahnehäubchen aufsetzen
Inhalte: - Strukturierung der Einheiten und Ablauf des gesamten Trainings - Die große Bedeutung der Genussfähigkeit für Gesundheit und Verhaltensänderung - Etappenziele auf dem Weg zum glücklichen Genießer - Genussverbote aufspüren und behutsam in erlaubtes Wohlbefinden umwandeln - Genussfähigkeit fördern in Gruppen, Einzelsitzungen und Vorträgen - Achtsam die Sinne erforschen: Hören, Sehen, Tasten, Riechen und Schmecken im Detail - Geeignete Materialien für die Schulung der Sinne: Spüren, was gut tut. - Sinnliche Erlebnisse rund um die Uhr: Genuss-Tankstellen und Genuss-Oasen schaffen - Genussmomente in Alltag und Beruf, für Anfänger und Profis: Wer genießt Wie am besten? - Transfer in die eigene Praxis |
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| Veranstalter: | Jutta Kamensky - Gesundheitsmanagement | |
| Beginn: | Mittwoch, 25.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Freitag, 27.09.2013, 16:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | AfnP e.V. | |
| Beginn: | Freitag, 27.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 28.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Evaluationsformen und Qualitätsdimensionen - Ziele finden und definieren - Methodik der Ergebnisevaluation - Evaluationsplanung - Fragebögen und andere Erhebungsinstrumente |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 27.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 28.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Lerntheoretische und lernpsychologische Grundlagen - Grundlagen der Kommunikation - Methoden des Wissenserwerbs und der Wissensvermittlung - Planung und Gestaltung von Lehr-/Lernszenarien - Medieneinsatz - Methoden kooperativen Lernens - Feedbackmethoden |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 28.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 29.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Was sind Anker, Separatoren und Impulse? - Wann, wo und wie machen diese Sinn in Training, Beratung und für Klienten zuhause? - Kennenlernen verschiedener Ansätze, wie Achtsamkeitstraining, wingwave-Coaching und Einsatz ätherischer Öle - Sammeln, Vorstellen und Ausprobieren unterschiedlichster Methoden und deren Übertragbarkeit auf die Beratung und Erwachsenenbildung in der Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 28.09.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 29.09.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern | |
| Beginn: | Samstag, 28.09.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 28.09.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Oktober 2013
| Beschreibung: | Neueste Erkenntnisse in der Diätetik Die Ernährung trägt im Rahmen der Diabetestherapie zur Erhaltung des Wohlbefindens und zuzr Vermeidung von Spätfolgen bei. Informieren Sie sich über den aktuellen Stand des Diabetesmanagements, die Vorgaben der neuen Diätverordnung sowie die aktuellen Rahmenbedingungen bei der Ernährung bei Diabetes. Zielgruppe: Fachkräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung und Pflegefachkräfte Seminargebühr: 130,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Dienstag, 01.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 01.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | DAG | |
| Beginn: | Donnerstag, 03.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 05.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Deutsche Adipositas-Gesellschaft e.V. (DAG) | |
| Beginn: | Donnerstag, 03.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 05.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Laborwerte haben in der Diagnostik und beim Therapiemonitoring von Stoffwechsel-, Herz- und Nierenerkrankungen eine zentrale Bedeutung. Patienten tragen oft Sammelmappen mit Befunden mit sich. Doch welche Laborwerte sind bei welcher Erkrankung relevant? Welche Entwicklung ist im Verlauf einer Ernährungstherapie zu erwarten? Die Vielfalt an möglichen Konstellationen verwirrt oft Patient und Therapeut gleichermaßen. Was Sie aus den Laborparametern des Patienten herauslesen können und welche ernährungstherapeutischen Maßnahmen folglich ergriffen werden müssen, wird in diesem Seminar anhand von Fallbeispielen aus der Praxis anschaulich erklärt. | |
| Veranstalter: | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit, Klinik Hohenfreudenstadt | |
| Beginn: | Freitag, 04.10.2013, 10:30 | |
| Ende: | Samstag, 05.10.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 14, VDD: 14 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | "Taste the future" | |
| Veranstalter: | Koelnmesse GmbH, Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVL) | |
| Beginn: | Samstag, 05.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 09.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | 5. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Nephrologie Hauptthemen - Akutes Nierenversagen - Chronische Niereninsuffizienz - Nierenersatztherapie - Transplantation - Arterielle Hypertonie - Neue Aspekte der Signaltransduktion - Chronische Infektionskrankheiten und Niere - Hot Topics - Gesundheits- und Hochschulpolitik - Interdisziplinäre Nephrologie - Der alte Nierenpatient - Nierenphysiologie - Nierenpathologie - Kindernephrologie / hereditäre Erkrankungen - Diabetes und Niere - Immunologie und Niere |
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| Veranstalter: | Aey Kongresse GmbH | |
| Beginn: | Samstag, 05.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 08.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Appetitregulation - Wahrnehmungen stärken - Hungerregulation - Reize und Konditionierung - Fallsupervision |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 05.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 06.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Deutsche Messe AG | |
| Beginn: | Dienstag, 08.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 10.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Mit allen Sinnen essen
Die Ernährung dementiell erkrankter Menschen stellt immer neue Herausforderungen da. Sie sind gefragt, in den verschiedenen Phasen einer Demenz individuell auf die Ernährung dieser Menschen einzugehen. Wir geben Ihnen einen Überblick zur ausreichenden Versorgung, Nahrungszubereitung und -darbietung. Zielgruppe: Fachkräfte aus der Hauswirtschaft, Pflege, Präsenzkräfte, Alltagsbegleiter und Interessierte Seminargebühr: 130,-Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Dienstag, 08.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 08.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Eine Herausforderung für Pflege und Küche Die Situation in denen ältere Menschen nicht genügend Nahrung oder Flüssigkeit zu sich nehmen häuft sich im beruflichen Pflegealltag. Wir vermitteln Ihnen Wissen über das Phänomen der Nahrungsverweigerung und stellen pflegerische und hauswirtschaftliche Interventionen anhand von Fallbeispielen vor. Zielgruppe: Fachkräfte aus der Hauswirtschaft und der Pflege Seminargebühr: 240,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Mittwoch, 09.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 10.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | 1. Block
- Überblick über das Fortbildungskonzept - Einführung in die Thematik Essstörungen - Familiäre und gesellschaftliche Hintergründe für die Entstehung von Essstörungen - Personzentrierte Gesprächsführung nach Carl Rogers insgesamt 7 Blöcke pro Block: 310,- Euro Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen. Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 10.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 13.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Blended-Learning Kompaktkurs Ernährungsmedizin nach dem 100-stündigen Curriculum der Bundesärztekammer zur Erlangung der Qualifikation "Ernährungsmediziner/in DAEM/DGEM®". Der Präsenzphase geht eine ca. vierwöchige Telelernphase voraus. |
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| Veranstalter: | Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM) e.V. | |
| Beginn: | Freitag, 11.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 13.10.2013, 17:15 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Wissenschaftliche Hintergründe für die Säuglingsernährung (motorische Entwicklung; Referenzwerte) - Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr (von der Milch zum Brei) - Übergangsphase zur Familienernährung (Besonderheiten am Ende des 1. Lebensjahres) - Ergebnisse aktueller Studien zur Ernährung von Säuglingen - Fallbeispiele zur Ernährungserziehung |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Freitag, 11.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 11.10.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Aktuelle Forschungsergebnisse zu Adipositas und Essstörungen - Diagnose von Essstörungen - Differentialdiagnose Adipositas und Binge Eating Störung - Fallberatung |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 11.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 12.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Facebook und Twitter: Was Sie noch wissen müssen - Weitere Netzwerke und deren Möglichkeiten - Kunden gezielt ansprechen: authentische Kommunikation mit den Nutzern - Die Angst vor dem Rückkanal: Wie reagiere ich auf öffentliche Kritik? - Rechtliche Fallstricke: Wie sichere ich meine Auftritte in sozialen Netzwerken? - Best Practice: Erfolgreiche Social-Media-Konzepte von Oecotrophologen - Eigene Social-Media-Zielsetzungen und Konzepte erarbeiten |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 11.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 12.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - Topaktuelle Inhalte aus allen Kerngebieten der Diabetologie - International renommierte Experten als Referenten - Konsequente Ausrichtung auf die Welt der Praxis - Viel Raum für Diskussion und Erfahrungsaustausch mit den Experten und Kollegen - Fortbildungspunkte durch CME-Zertifizierung |
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| Veranstalter: | Omnia-Med | |
| Beginn: | Freitag, 11.10.2013, 12:00 | |
| Ende: | Freitag, 11.10.2013, 20:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Aktuelle Empfehlungen zur Kinderernährung - die Optimierte Mischkost für Kinder und Jugendliche - Ernährungsgewohnheiten von Kindern - Ergebnisse aktueller Studien z.B. der DONALD Studie - Geschmacksentwicklung von Kindern mit Tipps für die Ernährungserziehung - Lebensmittelmarkt für Kinder mit Tipps und Anregungen für den Alltag |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Samstag, 12.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 12.10.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Oft kommt die Diagnose "Nahrungsmittelunverträglichkeit" für den Patienten überraschend. Er fühlt sich mit der Situation überfordert und hat Probleme dabei, seinen Essalltag zu meistern. Sich trotz Unverträglichkeit ausgewogen zu ernähren bedeutet mehr, als die unverträglichen Lebensmittel zu kennen und wegzulassen. Wichtig sind hier kompetente Berater, die ein Verständnis für die Erkrankung herstellen und den Patienten bei der Ernährungsumstellung im Alltag unterstützen können.
Das Seminar vermittelt das Fachwissen für eine professionelle und praxisbezogene Beratung unter Berücksichtigung der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse. Inhalte: - Definition der Krankheitsbilder und wissenschaftliche Abgrenzung - Ursachen, Symptome und Diagnostik - Vermittlung neuester Erkenntnisse und praxisbezogener Informationen zur Ernährungstherapie - Integration der Ernährungserfordernisse in den Alltagsablauf - Bearbeitung von Ernährungs- und Symptomtagebüchern - Verwendung von Spezialprodukten zur Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Praxis: Erfolgreiche Beratung an Fallbeispielen |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 12.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 13.10.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Gesetzliche Rahmenbedingungen - Handlungsempfehlungen und Kriterien der Spitzenverbände der Krankenkassen zur Umsetzung des § 20 SGB V - Patientenschulungen nach § 43 SGB V - Schulische und betriebliche Gesundheitsförderung als Aufgabenfeld - Organisation und Umsetzung von Einzel-/Gruppenberatungen und Schulungsangeboten - Qualitätssicherung, Dokumentation und Evaluation - Chancen/Probleme der Zusammenarbeit - Praktische Tipps |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 12.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 13.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - Topaktuelle Inhalte aus allen Kerngebieten der Diabetologie - International renommierte Experten als Referenten - Konsequente Ausrichtung auf die Welt der Praxis - Viel Raum für Diskussion und Erfahrungsaustausch mit den Experten und Kollegen - Fortbildungspunkte durch CME-Zertifizierung |
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| Veranstalter: | Omnia-Med | |
| Beginn: | Samstag, 12.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 12.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Wenn Schlucken zum Problem wird
Im Alter sind sehr viele Menschen von Kau- und Schluckstörungen betroffen. Dieses kann sich zu einer schwerwiegenden Schluckstörung (Dysphagie) entwickeln. Wir stellen Ihnen den Krankheitsverlauf, verschiedene Therapiemöglichkeiten, praktische Übungen und die Umsetzung konsistenzdefinierte Kost vor. Zielgruppe: MitarbeiterInnen aus Hauswirtschaft und Pflege Seminargebühr: 130,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Dienstag, 15.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 15.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
In dem Seminar erhalten die Teilnehmer einen umfassenden Einblick in die Behandlungsgrundlagen des Diabetes mellitus, z. B. medizinische Zusammenhänge, medikamentöse Behandlung und die Bedeutung der Ernährung. Zahlreiche weitere Themen zur aktuellen Diabetikerversorgung in Deutschland werden ausführlich behandelt. Dieses Seminar richtet sich an Teilnehmer, die ihr Grundlagenwissen aktualisieren möchten. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung"), Ernährungsmediziner |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Dienstag, 15.10.2013, 12:00 | |
| Ende: | Freitag, 18.10.2013, 12:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern | |
| Beginn: | Dienstag, 15.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 15.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Österreichische Adipositas Gesellschaft (ÖAG) | |
| Beginn: | Freitag, 18.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 19.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Ausblick statt Rückblick und die Arbeit macht der Klient!
In diesem Seminar füllen Sie Ihren Werkzeugkoffer mit den Methoden der lösungsorientierten Gesprächsführung, um Beratung und Coaching in eine erfrischend neue Richtung zu lenken. Sie lernen effektive Fragetechniken kennen, die neugierig machen und Klienten zuversichtlich und rasch in Aktion versetzen. Dank der Zauberkraft der kleinen Worte haben Sie immer die passende Formulierung parat und erreichen maximale Wirkung mit minimalem Einsatz. Das schont Ihre Kräfte und beflügelt Sie zu "Mehr davon". Inhalte: - Auftrag klären: Maßgeschneiderte Angebote für vielfältige Klientenwünsche - Den guten Draht zum Miteinander herstellen: So sprechen Sie auf Augenhöhe! - Die Sehnsucht nach der farbenfrohen Zukunft wecken und für Veränderung motivieren - Ressourcenschätze ans Licht bringen und kreative Lösungen gestalten - Mit der Kunst der Mini-Schritte die Kompetenzen wachsen lassen - Die passenden Fragen zum richtigen Zeitpunkt stellen - Kleine Worte mit großer Wirkung für hartnäckige Fälle und Ja-Aber-Kandidaten - Wie Ratschläge auf fruchtbaren Boden fallen - Türen öffnen für den Markt der Möglichkeiten und Spielräume vergrößern - Kostbare Diamanten für neue Impulse in wertvollen Ausnahmen entdecken |
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| Veranstalter: | Jutta Kamensky - Gesundheitsmanagement | |
| Beginn: | Freitag, 18.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 19.10.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Analyse des Ist-Zustandes - Zieldefinition - Den persönlichen Arbeitsstil identifizieren und optimieren - Entschleunigung in Effektivität verwandeln - Quellen der Zufriedenheit und Kreativität entdecken - Stress erfolgreich bewältigen - Zeitwohlstand erwerben |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 18.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 19.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Theoretische und praktische Vorstellung von Methoden für eine ressourcenorientierte Elternberatung bzw. -coaching in der Ernährungsberatung und -therapie. - Exemplarisches Einüben mit den Teilnehmern an eigenen Beispielen aus ihrer beruflichen Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 18.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 19.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - Topaktuelle Inhalte aus allen Kerngebieten der Diabetologie - International renommierte Experten als Referenten - Konsequente Ausrichtung auf die Welt der Praxis - Viel Raum für Diskussion und Erfahrungsaustausch mit den Experten und Kollegen - Fortbildungspunkte durch CME-Zertifizierung |
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| Veranstalter: | Omnia-Med | |
| Beginn: | Freitag, 18.10.2013, 12:00 | |
| Ende: | Freitag, 18.10.2013, 20:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Bei der Betreuung von Menschen mit Tumorerkrankungen ist der sichere Umgang mit Ernährungs- und Stoffwechselstörungen eine Herausforderung. Dies betrifft tumorbedingte Appetit- und Ernährungsstörungen und Nebenwirkungen der Tumortherapie. Mangelernährung besteht häufig schon bei Diagnosestellung und beeinflusst die Prognose und die Lebensqualität der Betroffenen. Eine individuelle Ernährungsberatung ist daher eine wichtige Säule in der Betreuung von Menschen unter einer Tumorerkrankung. Inhalte: - Stoffwechsel bei Tumorerkrankungen - Ernährung bei Krebs - Mangelernährung, Kachexie, Anorexie - Ernährung unter Chemo- und Strahlentherapie - Umgang mit Trink- und Zusatznahrung, enterale / parenterale Ernährung - Grundlagen der Palliativmedizin - Ernährung am Lebensende! |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 19.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 20.10.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - Topaktuelle Inhalte aus allen Kerngebieten der Diabetologie - International renommierte Experten als Referenten - Konsequente Ausrichtung auf die Welt der Praxis - Viel Raum für Diskussion und Erfahrungsaustausch mit den Experten und Kollegen - Fortbildungspunkte durch CME-Zertifizierung |
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| Veranstalter: | Omnia-Med | |
| Beginn: | Samstag, 19.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 19.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
In Theorie und mit vielen praktischen Übungen werden Einblicke in die Arbeit mit dem Internet vermittelt. Auch Ernährungsfachkräfte mit Erfahrung in der Internetrecherche werden profitieren: Sie lernen, schnell und effektiv relevante Informationen aus der Datenfülle herauszufiltern und deren Qualität zu beurteilen. Jedem Teilnehmer steht ein PC zur Verfügung. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft, Ernährungsmediziner Basiskenntnisse in der Internetrecherche werden vorausgesetzt. |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Dienstag, 22.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 23.10.2013, 15:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Allergische immun- und nicht immunmodulierte Krankheitsbilder - Stellenwert von Anamnese, Hauttestungen, Labor - Überblick über diagnostische Möglichkeiten - Methoden, praktische Vorstellung verschiedener Hauttestverfahren, Sensitivität, Spezifität - Allergologische Kostformen - Übersicht über derzeitige Standards für Beratungsaussagen in der Diätetik der Allergologie - Beratungsaussagen in der Diätetik der Allergologie - Risikoabschätzung von Diät- und/oder Beratungsfehlern |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 25.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 26.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Das Thema Buchhaltung und Steuern ist vielen Unternehmern ein rotes Tuch: Gesetzliche Bestimmungen sind einzuhalten, Belege müssen gebucht, Steuertermine dürfen nicht verpasst werden. In diesem Seminar erfahren die Teilnehmer/innen einfach und praxisorientiert, wie sie sich im Dschungel der Gesetze und Verordnungen zurechtfinden.
Anhand von exemplarischen Buchungen lernen sie, eine kleine Buchführung selbst zu erstellen. Außerdem erhalten sie einen Überblick über die Gesellschaftsformen, die sie bei der Zusammenarbeit mit Kollegen wählen können (GbR, GmbH und insbesondere die Unternehmergesellschaft). Steuertipps und Informationen aus der Praxis runden das Seminar ab. |
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| Veranstalter: | Weiterbildung Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 26.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 26.10.2013, 18:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 8, VDD: 8 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Was sind Impact-Techniken und wie funktionieren sie? - Wo liegen die Stärken, wo die Grenzen dieser Kurzmethoden? - Wie kann Alltagsmaterial für Aha-Erlebnisse eingesetzt werden? - Ein Fächer von Methoden zum Kennenlernen und Ausprobieren - Zu welchen Fragestellungen und in welchem Setting bieten sich diese Techniken an? - Impact erfolgt: Wie geht es weiter? |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 26.10.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 27.10.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern | |
| Beginn: | Samstag, 26.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 26.10.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielgruppe: Alle Berufsgruppen
Inhalte - Einführung in die Körpersprache - Wahrnehmung - Haltung im Sitzen, Stehen, Gehen, Liegen - Gestik - Mimik - Territorium - Stimme - Interpretation - Kongruenz und Inkongruenz - Kontrolle |
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| Veranstalter: | Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen | |
| Beginn: | Dienstag, 29.10.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 30.10.2013, 16:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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November 2013
| Beschreibung: | Einsatz der Ernährungspsychologie in der Depressionssprechstunde Die Ernährungspsychologie erfüllt in der Behandlung von PatientInnen mit Depressionen eine wichtige Aufgabe. Wir benötigen einen spezifischen ernährungstherapeutischen Beratungsansatz, um die PatientInnen bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Können wir in der Diätetik der Stimmungslage von depressiven PatientInnen eine neue Perspektive bieten? Mit dieser zentralen Fragestellung werden wir uns in der Veranstaltung beschäftigen. Kosten: 240,- Euro (einschl. Seminargetränken) |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Freitag, 01.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 02.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Kriterien wirkungsvollen Sprechens - Konkretes Feedback auf den eigenen individuellen Ausdruck - Mittel des Sprechausdrucks und ihre Verwendung - Stärkere Ausdrucksfähigkeit durch Stimm- und Sprechstil - Aufbau einer klangvollen, tragfähigen und variablen Stimme - Klarheit und Deutlichkeit durch Artikulation - Sprecherische Vermittlung von Präsenz und Souveränität |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 01.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 02.11.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Diagnostik nach dem Diagnoseklassifikationssystem - ICD-10, Kap. F - Entstehung und Aufrechterhaltung der Erkrankungen - Erkrankungs- und Veränderungsmodelle - Verhaltensanalyse, dysfunktionales Coping bzw. Abwehr - Validierungsstrategien, Realität des Patienten anerkennen - Selbstwert, Selbstwertregulierung - Veränderungsbereitschaft und -motivation aufbauen bzw. fördern - Elemente der Selbsterfahrung für die Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 01.11.2013, 14:00 | |
| Ende: | Samstag, 02.11.2013, 18:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Als Ernährungsfachkraft oder Arzt beschäftigen Sie sich intensiv mit der Prävention und Therapie ernährungsbedingter Erkrankungen. In diesem Zusammenhang begegnen Sie oft Menschen, die eine andere Sicht auf problematische Ernährungsgewohnheiten haben als Ernährungsberater oder -therapeuten. In erster Linie müssen Sie als Ernährungsexperte darum bemüht sein, zunächst die Perspektiven, das Denken und Handeln der Ratsuchenden zu verstehen, um daran anknüpfend zu Veränderungen von Einstellungen und Haltungen im Sinne einer Hilfe zur Selbsthilfe anregen zu können.
Beratung, Lehren und Lernbegleitung sind Professionen des Dialogs, bei denen es immer um Verstehen und Verständigung geht. Deshalb ist es wichtig, dass sich Ernährungsberater und -therapeuten mit den Grundlagen dialogischer Gespräche und dialogischen Lehrens vertraut machen. Die Pädagogische Weiterqualifizierung führt Sie in die Grundlagen der Didaktik und Methodik dialogorientierter Ernährungsberatung und -begleitung sowie in die Gestaltungsgrundlagen des Dialogs ein. Während der 2-tägigen Qualifizierung erhalten Sie das pädagogische Rüstzeug, das Ihnen hilft, Erwachsene effektiv, d.h. personorientiert zu beraten, deren ernährungsbezogene Lernentwicklung zu begleiten und gruppengerichtete Lernprozesse dialogisch zu arrangieren. Die Teilnahme an der Weiterqualifizierung dient auch dem Erwerb von pädagogischen Kenntnissen, Fähigkeiten und Fertigkeiten, wie diese für die Anerkennung von ernährungsmedizinischen Therapieangeboten nach §20 und §43 SGB V vorausgesetzt werden. Zum Abschluss der Weiterqualifizierung wird ein entsprechendes Zertifikat erteilt. |
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| Veranstalter: | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit, Klinik Hohenfreudenstadt | |
| Beginn: | Freitag, 01.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 02.11.2013, 18:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Aktuelles für Ihre Berufspraxis Diabetes ist die häufigste Stoffwechselerkrankung. Durch eine gezielte Ernährung können Wohlbefinden geschaffen und Spätfolgen vermieden werden. Sie erhalten Basiswissen zum Krankheitsbild Diabetes, Möglichkeiten und Grenzen der Ernährung und praktische Tipps für die Umsetzung. Zielgruppe: Präsenzkräfte, Alltagsbegleiter, Betreuungsassistenten, HauswirtschafterInnen Seminargebühr: 110,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Donnerstag, 07.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 07.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte - Wissenschaftliche Hintergründe für Schwangerschaft und Stillzeit (Referenzwerte; Gewichtsentwicklung) - Ernährung der werdenden Mutter (Lebensmittelempfehlungen, kritische Nährstoffe) - Ernährung der Stillenden (Lebensmittelempfehlungen, kritische Nährstoffe) - Frühkindliche Programmierung |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Freitag, 08.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 08.11.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielgruppe: Pflegende aus allen Bereichen
Inhalte - Verbandswechsel - Verabreichung der Kost - Applikation von Medikamenten - Hygienische Probleme - Ernährungslösungen |
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| Veranstalter: | Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen | |
| Beginn: | Freitag, 08.11.2013, 08:30 | |
| Ende: | Freitag, 08.11.2013, 12:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Kennenlernen von einzelnen Beratungsmodulen für die Einzelberatung - Kennenlernen von Beratungsverläufen - Entwicklung von eigenen Tools für Telefonkontakt, Anamnese, Nährstoffversorgung, Methoden der Selbstkontrolle, Zielvereinbarung, Erfolgskontrollen - Strukturieren von Beratungszielen und Auswahl passender Tools - Entwicklung von einfachen Beratungsverläufen für unterschiedliche Indikationen, wie z. B. Präadipositas, Adipositas Grad I, Hypertonie, Hyperurikämie, Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 08.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 09.11.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Als die wichtige Slow Food Messe im Norden mit dem Schwerpunkt Fisch präsentiert die Messe Bremen in Zusammenarbeit mit Slow Food Deutschland und den Slow Food Convivien im Nordwesten über 120 Aussteller: Fischer und Teichwirte, Landwirte und Lebensmittelerzeuger. Alle bieten ausschließlich Produkte an, die ohne künstliche Zusatzstoffe, nachhaltig, umweltfreundlich und unter fairen Bedingungen hergestellt werden. | |
| Veranstalter: | Messe Bremen, Slow Food Deutschland e. V. | |
| Beginn: | Freitag, 08.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 10.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Basiswissen in der Nephrologie kompakt und übersichtlich: Qualität und Kompetenz in der Ernährungstherapie des Nierenkranken | |
| Veranstalter: | Silke Moosmann-Hohl | |
| Beginn: | Freitag, 08.11.2013, 11:00 | |
| Ende: | Samstag, 09.11.2013, 09:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: 16 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Wissenschaftliche Hintergründe für die Säuglingsernährung (motorische Entwicklung; Referenzwerte) - Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr (von der Milch zum Brei) - Übergangsphase zur Familienernährung (Besonderheiten am Ende des 1. Lebensjahres) - Ergebnisse aktueller Studien zur Ernährung von Säuglingen - Fallbeispiele zur Ernährungserziehung |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Samstag, 09.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 09.11.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die diätetische Therapie bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa spielt neben Medikamenteneinsatz und operativen Eingriffen eine entscheidende Rolle bei der erfolgreichen Behandlung.
Welche Ernährungsform ist bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wissenschaftlich anerkannt? Wie wird Fachwissen über das richtige Verhalten in akutem Schub und Remissionsphase vermittelt? Wie können Mangelerscheinungen ausgeglichen werden? Das Seminar gibt Antworten auf diese Fragen und stärkt Sie in Theorie und Praxis für die Beratung des therapeutisch anspruchsvollen Patientenklientels. Inhalte: - Medizinische Grundlagen - Ursachen, Symptome und Diagnostik - Diätetik auf aktuellem Stand - Beeinflussung des Darms mit bestimmten Lebensmittelinhaltsstoffen - Diätetische Behandlung von Begleiterkrankungen - Sinnvolles Beratungsmaterial - Praxis: erfolgreiche Beratung an Fallbeispielen |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 09.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 09.11.2013, 17:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Begriffsbestimmung und Abgrenzung nicht allergischer und allergischer Lebensmittelunverträglichkeiten Histaminintoleranz - Pathophysiologie - (Ausschluss-)Diagnostik und histaminarme Kost Zöliakie - Pathogenese - Klassifizierung der verschiedenen Zöliakieformen und Aktuelles zur - Zöliakie-Diagnostik - Hilfestellung zum Aufbau und zur Durchführung einer Erstberatung nach der Diagnose Zöliakie Laktoseintoleranz und Fruktosemalabsorption - Diagnostische Voraussetzungen für eine individuelle Ernährungstherapie - 3-stufige Ernährungsumstellung bei symptomatischer Laktosemaldigestion/Fruktosemalabsorption Diskussion von Fallbeispielen aus der Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 09.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 10.11.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Das Seminar vermittelt die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Krebsernährung. Im ersten Teil werden die theoretischen Grundlagen der Krebsernährung besprochen. Folgenden Fragen wird nachgegangen:
- Welchen Einfluss hat der Krebs auf den Körperstoffwechsel und die -zusammensetzung? - Wie beeinflusst die Ernährung den Krankheitsverlauf? - Welche Nährstoffe sind in welcher Phase der Therapie besonders wichtig und was ist von speziellen Nahrungsergänzungen zu halten? Im Praxisteil werden die theoretischen Grundlagen anhand von Fallbeispielen besprochen. Im dritten Teil gibt es eine umfangreiche Einführung in die BIA-Messung. Sie ist ein wertvolles Instrument zum Erkennen und Beurteilen von Mangelernährung sowie zum begleiten der Therapie. |
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| Veranstalter: | RICHTIG ESSEN INSTITUT | |
| Beginn: | Samstag, 09.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 09.11.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Rechtliche Grundlagen in der GV
Im Bereich der Nahrungszubereitung/-verteilung steigen die Ansprüche an die Hygienemaßnahmen. Sie sind verantwortlich für ein Hygienekonzept und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zur Lebensmittelhygiene. Wir geben Ihnen einen detailierten Überblick zu den Neuerungen im Lebensmittelrecht. Zielgruppe: Fachkräfte aus dem Küchenbereich, Hygieneverantwortliche Seminargebühr: 130,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Dienstag, 12.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 12.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kursziel: Der Workshop vermittelt die Rahmenbedingungen für Lebensmittelbedarfsgegenstände bzgl. Sicherheit und Recht. Inhalt: Themenschwerpunkte werden kurzfristig durch aktuelle Rechtsthemen ergänzt. |
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| Veranstalter: | Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. (GDCh) | |
| Beginn: | Dienstag, 12.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 12.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Essen als basale Stimulation Fingerfood, die direkte Nahrungsaufnahme von der Hand in den Mund, bewahrt und fördert gerade bei motorisch eingeschränkten Menschen die Eigenständigkeit und wird somit zur Beziehungs- und Kommunikationsform. Wir zeigen Ihnen in Theorie und Küchenpraxis die Umsetzbarkeit eines Fingerfoodkonzeptes. Zielgruppe: Koch, Köchin, HauswirtschafterIn, MitarbeiterInnen der Küche un der Pflege Seminargebühr: 150,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Mittwoch, 13.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 13.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die feine Art Essen zuzubereiten
Bei "Smoothfood" handelt es sich um hochwertige Lebensmittel, die durch verschiedene Techniken in eine geschmeidige Konsistenz gebracht werden. Das Essen soll für Auge und Gaumen ein Genuss sein - vor allem für Menschen mit Kau-/Schluckstörungen. Wir zeigen Ihnen in Theorie und Praxis die Umsetzung. Zielgruppe: Koch, Köchin, HauswirtschafterIn, MitarbeiterInnen der Küche und der Pflege Seminargebühr: 150,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Donnerstag, 14.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 14.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Vorsicht bei typischen Denkfallen - wie man mit falsch eingesetzter Statistik alles beweisen kann
Erfolgszahlen für Diagnose und Therapie scheinen oft äußerst vielversprechend - auf den ersten Blick. Die Fallzahlen sprechen aber häufig eine andere Sprache und legen offen, dass scheinbar plausible Daten durchaus fragwürdig sein können und Fehlschlüsse gar nicht so selten sind. Wenn in der Folge unwirksame Maßnahmen propagiert werden, ärgert das nicht nur den behandelnden Arzt, sondern verursacht auch unnötige Kosten für die Allgemeinheit, von möglichen Gesundheitsschäden für den Patienten ganz zu schweigen. Mit dem Wissen, dass Sie in diesem Seminar gewinnen, tappen Sie gar nicht erst in typische Denkfallen. Sie schärfen anhand konkreter Beispiele Ihren "statistischen Blick" und gewinnen dadurch mehr Sicherheit im Umgang mit Daten. |
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| Veranstalter: | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit, Klinik Hohenfreudenstadt | |
| Beginn: | Freitag, 15.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 16.11.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Ziel:
Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die unterschiedlichen Methoden innerhalb der prä- und postoperativen Adipositasbehandlung. Die Fachgruppen, insbesondere die Ernährungsfachkräfte, erkennen, wie sie einen wesentlichen Teil der operationsbegleitenden Beratung leisten können. Inhalte: - Definition der Zielgruppe, Kontraindikationen - Vorstellung der Operationsmethoden und der physischen Veränderungen im Körper - Gegenüberstellung der Resorptionswege gesunder Körper - operierter Körper - Ziele und Inhalte der präoperativen Beratung und ihre Qualitäts- und Erfolgsparameter - Inhalte der postoperativen, interdisziplinären Beratung: Bewegung, Ernährung, Psychologie - Therapieverläufe aus der Praxis, Langzeitergebnisse, Fallbeispiele - Kostpläne, Einsatz von Supplementen - Probleme nach der Operation - Nachsorge und Selbsthilfe - Diskussion mit Reflexion der eigenen Arbeit |
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| Veranstalter: | Weiterbildung Ernährung | |
| Beginn: | Freitag, 15.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 16.11.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 14, VDD: 14 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Immer häufiger kommen Menschen in die ernährungstherapeutischen Beratungspraxen die auf Laktose, Fruktose und/oder Sorbit mit Unverträglichkeiten reagieren. Der Balanceakt zwischen dem Wunsch der Betroffenen nach beschwerdefreiem Leben und genussvollem Essen und Trinken stellt uns Berater vor vielfältige Aufgaben. Die passenden Empfehlungen zu finden für eine nährstoffoptimierte Zufuhr bei Berücksichtigung der individuellen Toleranzgrenzen, Vorlieben und Abneigungen machen diese ernährungstherapeutische Beratung sehr spannend.
Das Seminar will Möglichkeiten aufzeigen, wie sich theoretische Forderungen gut in der Praxis umsetzen lassen, wenn die individuelle Lebenssituation der Betroffenen von Beginn an mitberücksichtigt wird. - Vertiefen und erweitern Sie Ihre theoretischen Kenntnisse zur Diagnostik und ernährungstherapeutischen Empfehlungen bei Laktose-, Fruktose- und Sorbitunverträglichkeit. - Lernen Sie Methoden zur Erfassung der Lebenssituation von Betroffenen kennen. - Trainieren Sie anhand von Beispielen für den Beratungspraxis. - Erfahren Sie, wie computergestüzte Analyseprogramme Ihre Arbeit bei der Ernährungstherapie von Patienten mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sinnvoll ergänzen können. |
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| Veranstalter: | QUEBS | |
| Beginn: | Freitag, 15.11.2013, 09:30 | |
| Ende: | Samstag, 16.11.2013, 15:30 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Stichwort "Lernen": Konditionierung, Verstärkungslernen, Lernen am Modell - Verhaltensanalyse der Essgewohnheiten: Drei Spalten-Methode und das S-O-R-K-Modell - Bedeutung von Vermeidung für das Essverhalten - Verschiedene Verstärker und ihre Anwendung - "Token" und ihre Wirkung als Verstärker in der Ernährungsberatung und -therapie - Entspannung und spielerische Methoden |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 15.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 16.11.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Bedeutung der Ernährung bei der Pathogenese der Arteriosklerose und KHK - Einfluss auf kardiovaskuläre Risikofaktoren - Direkte Ernährungseinflüsse z. B. auf die Endothelfunktion, oxidative, entzündliche und thrombotische Prozesse, Herzrhythmus - Individuelle Risikobeurteilung: Konzept des "Gesamtrisikos" - Ernährungsmaßnahmen bei Dyslipidämien und anderen ernährungsabhängigen Risikofaktoren - Ernährung in der Primär- und Sekundärprävention der KHK - was ist evidenzbasiert und gesichert? - Internationale Empfehlungen der Fachgesellschaften - Wissenschaftliche Evidenz für die mediterrane Kost als Beispiel einer kardioprotektiven Ernährungsweise - Fallbeispiele aus der Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Freitag, 15.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 16.11.2013, 14:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Eine optimale Sporternährung, abgestimmt auf Sportarten und Leistungsphasen, übt einen erheblichen
Einfluss auf den sportlichen Erfolg aus, sowohl im Spitzensport als auch im leistungsorientierten Breitensport. Sporternährung unterstützt die Ausdauerleistungsfähigkeit und den Muskelaufbau, optimiert die Regeneration und beugt Verletzungen vor. Ziel des Seminars ist es, die Grundlagen für die Beratung von leistungsorientierten Sportlern und Breitensportlern unter Berücksichtigung von physiologischen und trainingsmethodischen Ansätzen zu liefern sowie im Bereich des Gewichtsmanagements erfolgreiche Ernährungsstrategien vorzustellen. Inhalte - Bedeutung der Ernährungsberatung im Sport - Makronährstoffe und Energiebedarf im Sport - Flüssigkeitshaushalt - optimale Hydration im Sport - Leistungsphasenorientierte Ernährungsempfehlungen - Training, Wettkampf und Regeneration - Verfahren zur Erfassung der Körperzusammensetzung in Theorie und Praxis - Bioelektrische-Impedanz-Analyse und Infrarot-Spektroskopie - Mikronährstoffe - Aktivatoren des Stoffwechsels - Supplemente in der Sporternährung - Einsatzmöglichkeiten und Produktevorstellung |
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| Veranstalter: | ESG - Institut für Ernährung | |
| Beginn: | Samstag, 16.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 17.11.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | DGE-Sektion Baden-Württemberg | |
| Beginn: | Samstag, 16.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 16.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | berufliche Vorbildung im Bereich der Ernährungswissenschaften gefordert Kosten: 800,- Euro In der Gebühr ist ein ausführliches Kursleitermanual, ein Handbuch für Teilnehmer und ein Ernährungsfahrplan (Kursmaterialien) enthalten. Kursgebühr ohne Übernachtung und Verpflegung |
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| Veranstalter: | IFT | |
| Beginn: | Montag, 18.11.2013, 14:00 | |
| Ende: | Freitag, 22.11.2013, 12:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Bei älteren Menschen, Hochbetagten und geriatrischen Patienten sind Mangel- und Unterernährung weit verbreitet. Die Anzeichen dafür werden von den Betroffenen selbst, Angehörigen, Betreuenden oder auch im Pflegealltag oft nicht früh genug erkannt. In dem Seminar werden die wesentlichen Ursachen altersassoziierter Ernährungsprobleme aufgezeigt und Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungssituation bei älteren und hochbetagten Menschen besprochen. Die in Senioreneinrichtungen lebenden älteren Menschen stehen im Fokus dieses Seminars. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft, Ernährungsmediziner, Diätetisch geschulte Köche/DGE, Diätköche (IHK), Pflegekräfte, Hauswirtschaftliche Fachkräfte |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 18.11.2013, 12:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 20.11.2013, 14:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Hypersensitivitäten sind auf dem Vormarsch
Ausschlag, Übelkeit, Unwohlsein - dies können Hinweise auf eine Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit sein. Immer mehr Menschen klagen über solche Symptome. Sie erhalten einen Überblick zu den aktuellen Erkenntnissen in der Allergieforschung sowie zu den Möglichkeiten einer Ernährungtherapie. Zielgruppe: Fachkräfte und MitarbeiterInnen der Hauswirtschaft/Küche und Interessierte Seminargebühr: 210,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Dienstag, 19.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 20.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Die Versorgung individuell anpassen In besonderen Lebensphasen kann die Nahrungsaufnahme eine unterschiedliche Bedeutung einnehmen. So muss die Ernährung bei einem Dekubitus andere Nährstoffe enthalten als in den verschiedenen Stadien einer Krebserkrankung oder bei Menschen am Lebensende. Sie erhalten dazu grundlegende Informationen! Zielgruppe: Fachkräfte aus der Hauswirtschaft, Pflege, Präsenzkräfte und Interessierte Seminargebühr: 140,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Mittwoch, 20.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Mittwoch, 20.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Im Umgang mit Klienten kommen Beratende immer wieder in Situationen, in denen sie sich unsicher fühlen oder Störungen bemerken. Selbst erfahrene Kräfte erleben Grenzen, wenn sie nicht sofort eine Lösung zur Hand haben. Oft führt der Wunsch, das Problem schnell zu beseitigen, zu Aktionismus ohne Aussicht auf einen konstruktiven Erfolg. Andererseits kann zu zögerliches Verhalten eine Zuspitzung von Konflikten begünstigen. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, sich mit verschiedenen schwierigen Situationen in der Einzelberatung und in Gruppenschulungen auseinander zu setzen und ihr eigenes Verhalten zu reflektieren. Im Seminar werden mögliche Ursachen diskutiert und Präventionsmaßnahmen sowie Bewältigungsstrategien erarbeitet. Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung") |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Donnerstag, 21.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 22.11.2013, 16:45 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Inhalte
- Aktelle Empfehlungen zur Säuglingsernährung (von der Milch zum Brei) - Aktuelle Empfehlungen zur Kleinkinderernährung - die Optimierte Mischkost (vom Brei zur Familienernährung) - Ernährungserziehung und Geschmacksentwicklung mit Tipps für die Ernährungserziehung in Kinderkrippen - Die Mittagsmahlzeit nach der Optimierten Mischkost, Umsetzung in Krippen: Schnittstelle von der Küche an den Tisch (Kriterien für die Rezeptbewertung und Speiseplanerstellung; gesetzliche Rahmenbedingungen) |
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| Veranstalter: | Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) | |
| Beginn: | Freitag, 22.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 22.11.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Verband Deutsche Nierenzentren (DN) e.V. | |
| Beginn: | Freitag, 22.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 24.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Mehr Mut zum Ich, weil Sie es sich wert sind!
Das Seminar zeigt Ihnen vielfältige Möglichkeiten, wie Sie Ihr eigenes Selbstwertgefühl und das von Klienten erfolgreich stärken können. Sie erfahren, wie Sie wohlwollend mit sich umgehen und hohe Ansprüche auf ein verträgliches Maß bringen. Eine harmonische Beziehung zum inneren Kritiker sorgt für mehr Gelassenheit und lässt Sie endlich aufblühen. Profitieren Sie von einer Entdeckungsreise zu Ihren inneren Schätzen. Denn: Nur wer innen strahlt, kann nach außen wertvoll leuchten! Inhalte: - So entsteht das Selbstwertgefühl mit all seinen Facetten - Selbstwertgefühl beeinflussen: Messlatte tiefer legen und Vergleiche korrigieren - Selbstakzeptanz: Wie Sie zu sich selbst eine positive Einstellung bekommen - Selbstvertrauen: Eigene Stärken und Potentiale ans Licht bringen - Selbstfürsorge: Sich selbst liebevoll begegnen - Achtsamkeit: Lernen Sie sich und Ihren Wert besser kennen! - Endgültig Selbstzweifel, Selbstkritik und Schuldgefühle an den Nagel hängen - Das schlechte Gewissen beruhigen: Dialog mit dem inneren Kritiker - Bescheiden und doch mutig: Nehmen Sie sich Zeit für sich! - Entdecken und füttern Sie Ihre Schokoladenseiten! |
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| Veranstalter: | Jutta Kamensky - Gesundheitsmanagement | |
| Beginn: | Freitag, 22.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Samstag, 23.11.2013, 15:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Das Tagesseminar: 4 Themen - 2 Dozenten!
Dr. Markus Keller: Nachhaltige Ernährung in der Praxis - Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung? Warum Nachhaltige Ernährung? - Welches sind die Grundsätze einer Nachhaltigen Ernährung? - Wie kann eine Nachhaltige Ernährung in die Praxis umgesetzt werden? Vegane Ernährung - Gesundheit oder Mangelernährung? - Ist eine ausreichende Nährstoffversorgung ohne tierische Lebensmittel möglich? - Welche Krankheiten können durch eine pflanzliche Ernährung beeinflusst werden? - Vegane Ernährung in der Praxis ? worauf muss geachtet werden? Dr. Edmund Semler: Essen nach der inneren Uhr: ein Ordnungsgesetz gesunder Ernährung? - Hat der Mensch einen biologischen Hungerrhythmus? - Ist eine Kalorie immer eine Kalorie? - Wie sind Stoffwechselprogramme wie Metabolic Balance & Co. zu bewerten? Taugen sie zum effektiven "Entfetten"? - Wie können wir rhythmisch essen in einer entstrukturierten Gesellschaft? Iss dich schön, klug und sexy! Ungeahnte Auswirkungen unseres Essens. - Wie kam es zur Funktionalisierung unseres Essens? - Was ist dran an Brain Food, Beauty Food und Erotic Food? - Welche Auswege gibt es aus dem Irrgarten der Ernährungsempfehlungen? |
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| Veranstalter: | Academia Diaetetica | |
| Beginn: | Freitag, 22.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 22.11.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: 6, VDD: 6 (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte Begriffsbestimmung und Abgrenzung nicht allergischer und allergischer Lebensmittelunverträglichkeiten Histaminintoleranz - Pathophysiologie - (Ausschluss-)Diagnostik und histaminarme Kost Zöliakie - Pathogenese - Klassifizierung der verschiedenen Zöliakieformen und Aktuelles zur Zöliakie-Diagnostik - Hilfestellung zum Aufbau und zur Durchführung einer Erstberatung nach der Diagnose Zöliakie Laktoseintoleranz und Fruktosemalabsorption - Diagnostische Voraussetzungen für eine individuelle Ernährungstherapie - 3-stufige Ernährungsumstellung bei symptomatischer Laktosemaldigestion/Fruktosemalabsorption Diskussion von Fallbeispielen aus der Praxis |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 23.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 24.11.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Grundlagen der Moderationstechnik - Einführung in den Moderationszyklus - Einsatz der Moderation im Arbeitsalltag - Umsetzung von Moderationstechniken - Übernahme der Moderatorenrolle |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 23.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 24.11.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Authentisch und lebendig Seminare teilnehmerorientiert durchzuführen, ist eine Kunst, die erlernt und weiter entwickelt werden kann. Dabei sind die Anforderungen an Trainer/Multiplikatoren vielfältig: Neben einem fundierten fachlichen Wissen brauchen sie vor allem einen guten, lebendigen Kontakt zu den Teilnehmern, eine überzeugende Persönlichkeit, eine gute Verfassung während des Seminars, Methodenvielfalt und einen sicheren Umgang mit Störungen und Überraschungen. Diese Fortbildung richtet sich an Einsteiger und an fortgeschrittene Trainer/Multiplikatoren. Sie vermittelt Anregungen und Wissen, wie die eigene, authentische Trainerpersönlichkeit weiterentwickelt und wie mit den o. a. Anforderungen erfolgreich umgegangen werden kann. Jeder Teilnehmer erhält die Gelegenheit, sich selbst in der Trainerrolle auszuprobieren. Ziel ist es, folgende Fähigkeiten weiter auszubauen: - den Lernprozess jedes einzelnen Teilnehmers zu begleiten - kompetent und einfühlsam die Stärken aller zu wecken - verschiedene Lernwege anleiten zu können - den richtigen Stil für die Lerngruppe und das Lernziel zu finden - durch die eigene Persönlichkeit zu überzeugen - eine positive Seminaratmosphäre zu schaffen Zielgruppen Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft, Küchenfachkräfte, Hauswirtschaftliche Fachkräfte |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Montag, 25.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Dienstag, 26.11.2013, 17:00 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Kursziel: Im Rahmen der Workshops werden Inhalt, Zweck und Praxis der Health Claims-Verordnung vorgestellt. Inhalt: Health Claims systematisch aufbereitet, insbesondere - Welche Claims sind zugelassen? - Welche Claims wurden abgelehnt & warum? - Claims "on hold": welche? wissenschaftlicher Nachweis in der Übergangszeit? - Rechtsprechung (über Anwendungsbereich, Beweislast), insbesondere beim EuGH anhängige Verfahren |
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| Veranstalter: | Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. (GDCh) | |
| Beginn: | Montag, 25.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 25.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Essen richtig "verpackt"
Die Ernährung vom Kleinkind bis in die Jugendzeit ist geprägt von Vorlieben und Abneigungen, von Empfehlungen und "Spielregeln". Wir stellen Ihnen die aktuellen Empfehlungen für die Ernährung von Kindern vor und richten den Focus auf die Möglichkeiten der Neugierde und Fantasie bei Kindern am Essen. Zielgruppe: Fachkräfte aus der Hauswirtschaft, Küche, ErzieherInnen und Interessierte Seminargebühr: 220,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Mittwoch, 27.11.2013, 09:00 | |
| Ende: | Donnerstag, 28.11.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Zielsetzung
Zielsetzung des Seminars ist die Aktualisierung und Vertiefung von Kenntnissen im Bereich der Diätetik anhand ausgewählter Themen. Seminarinhalte - Lebensmittelunverträglichkeiten - Anforderungen an die altersgerechte Ernährung und Verpflegung - Essen und Trinken bei Demenz und Dekubitus - Ernährung bei Nierenerkrankungen - Diätetische Prinzipien bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa - Postoperativer Kostaufbau bei gastroenterologischen Erkrankungen Zielgruppen Diätetisch geschulte Köche/DGE, Diätetisch geschulte Fachkräfte/DGE, Diätköche (IHK) |
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| Veranstalter: | DGE | |
| Beginn: | Mittwoch, 27.11.2013, 09:30 | |
| Ende: | Donnerstag, 28.11.2013, 16:30 | |
| Programm (pdf): | anzeigen | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Für VDOE-Mitglieder
Inhalte - Fallarbeit/Supervision an mitgebrachten Fällen - Tieferer Einstieg in persönlichkeitsrelevante Prägungen: - Projektionen/Übertragungen - Charakterstrukturen (nach F. Riemann) - Leitung von Gruppen - Gruppenphasen und Leitungsinterventionen |
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| Veranstalter: | VDOE | |
| Beginn: | Samstag, 30.11.2013, 10:00 | |
| Ende: | Sonntag, 01.12.2013, 15:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Dezember 2013
| Beschreibung: | Take aways in der Schulverpflegung
Pfiffig und dnenoch gesund! Take aways in kompostierbarer Maisstärke Verpackung für die SchülerInnen sind aus der modernen Schulverpflegung nicht mehr wegzudenken. Smoothies, Gemüsesticks, Kartoffelburger, Wraps, das entspricht dem Zeitgeist der Jugend. Wir holen damit die Kids bei ihrer Esskultur ab! Zielgruppe: LehrerInnen, BetreuerInnen, Küchen- und Hauswirtschaftskräfte aus Schule und Catering, die für die Zubereitung, Ausgabe und pädagogische Begleitung des Mittagessens in der Schule zuständig sind Seminargebühr: 110,- Euro |
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| Veranstalter: | IN VIA Akademie | |
| Beginn: | Montag, 02.12.2013, 09:00 | |
| Ende: | Montag, 02.12.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | IDF | |
| Beginn: | Montag, 02.12.2013, 09:00 | |
| Ende: | Freitag, 06.12.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | 2. Block - Differenzierte Ernährungstherapie bei Essstörungen - Personzentrierte Gesprächsführung insgesamt 7 Blöcke pro Block: 310,- Euro Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen. Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 05.12.2013, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 08.12.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | - | |
| Veranstalter: | Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern | |
| Beginn: | Samstag, 07.12.2013, 09:00 | |
| Ende: | Samstag, 07.12.2013, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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| Beschreibung: | Wie lange soll ich stillen? Woran erkenne ich, dass mein Kind für seinen ersten Brei bereit ist? Welche Lebensmittel darf ich ihm dann geben? Als Mediziner oder medizinisches Fachpersonal müssen Sie häufig Fragen zur Ernährung im ersten Lebensjahr beantworten. Das Netzwerk "Gesund ins Leben" bietet deshalb auf der Basis der aktuellen Handlungsempfehlungen eine Fortbildung zur Säuglingsernährung an. Hier erhalten Sie das nötige Wissen, um junge Familien individuell vom Stillen bis zur Beikost beraten zu können und sie zu einem gesunden Lebensstil zu motivieren. Zusätzlich bekommen Sie Fortbildungs- und Infomaterialien zum vertiefenden Eigenstudium. Die eintägige Fortbildung richtet sich an Hebammen, Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/-innen, medizinische Fachangestellte, Kinder- und Jugendärzte/-innen, Frauenärzte/-innen, Familienpfleger/-innen sowie Tagesmütter und Tagesväter. |
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| Veranstalter: | Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie, BMELV | |
| Beginn: | Mittwoch, 11.12.2013, 09:30 | |
| Ende: | Mittwoch, 11.12.2013, 17:45 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Januar 2014
| Beschreibung: | 3. Block - Tiefenpsychologische Aspekte der frühkindlichen weiblichen und männlichen Entwicklung - Personzentrierte Gesprächsführung insgesamt 7 Blöcke pro Block: 310,- Euro Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen. Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 30.01.2014, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 02.02.2014, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Februar 2014
| Beschreibung: | Blended-Learning Kompaktkurs Ernährungsmedizin nach dem 100-stündigen Curriculum der Bundesärztekammer zur Erlangung der Qualifikation "Ernährungsmediziner/in DAEM/DGEM®". Der Präsenzphase geht eine ca. vierwöchige Telelernphase voraus. |
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| Veranstalter: | Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM) e.V. | |
| Beginn: | Mittwoch, 05.02.2014, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 09.02.2014, 17:15 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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März 2014
| Beschreibung: | 4. Block - Pubertät und Identitätsbildung - Personzentrierte Gesprächsführung insgesamt 7 Blöcke pro Block: 310,- Euro Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen. Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 27.03.2014, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 30.03.2014, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Mai 2014
| Beschreibung: | 5. Block - Ernährungspsychologie insgesamt 7 Blöcke pro Block: 310,- Euro Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen. Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 08.05.2014, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 11.05.2014, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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Juni 2014
| Beschreibung: | 6. Block - Supervision - Sexueller Missbrauch im Kindes- und Jugendalter - Personzentrierte Gesprächsführung insgesamt 7 Blöcke pro Block: 310,- Euro Die Fortbildung wendet sich an Berufsgruppen, die sich in ihrem Arbeitsfeld mit dem Thema Ernährung und Essstörungen befassen, wie z.B. OecotrophologInnen und DiätassistentInnen. Diese Berufsgruppen stehen in ihrer täglichen Arbeit häufig unter der Anforderung und dem Druck, Menschen mit Essstörungen durch Ernährungsberatung und Essenspläne bei der Bewältigung ihrer Erkrankung zu unterstützen. Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 26.06.2014, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 29.06.2014, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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September 2014
| Beschreibung: | 7. Block - Vertiefung Ernährungspsychologie Inhaltliche Schwerpunkte der Fortbildung - Erweiterung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen im Berufsfeld Ernährungsberatung - Vermittlung von Ursachen und Erscheinungsformen von Anorexie, Bulimie, Binge Eating Disorder und Adipositas (mit BED) - Vermittlung von psychosozialen und psychodynamischen Hintergründen von Essstörungen - Produktive Verbindung von Fachinhalten aus den Bereichen Ernährungstherapie und Ernährungspsychologie sowie Essstörungstherapie und Tiefenpsychologie - Förderung der kommunikativen Kompetenzen durch die Vermittlung von methodischer Gesprächsführung |
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| Veranstalter: | Frankfurter Zentrum für Ess-Störungen | |
| Beginn: | Donnerstag, 25.09.2014, 09:00 | |
| Ende: | Sonntag, 28.09.2014, 17:00 | |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt) |
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