Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

VDOE-Seminar: Herausforderung Lebensmittelallergien

Beschreibung: Für VDOE-Mitglieder

Inhalte

Grundlagen:
- Aktuelles aus der "Allergologie"
- Begriffsbestimmung und Symptome von Lebensmittelallergien
- Abgrenzung anderer Lebensmittelunverträglichkeiten

Beratungsprozess bei (Verdacht auf)
Lebensmittelallergien, insbesondere:
- Allergie-Anamnese
- Beurteilung allergologischer Befunde
- Diagnostische Diäten
- Therapeutische Diäten
- Allergene Potenz von Allergenen und Anaphylaxie
- Allergenkennzeichnung
- Praktische Übungen zur Vorgehensweise in der Ernährungsberatung eines Lebensmittelallergikers von der Diagnose bis zur Therapie anhand von Fallbeispielen
Veranstalter: VDOE
Ort: Bonn
Beginn: Samstag, 16.03.2013, 10:00
Ende: Sonntag, 17.03.2013, 15:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.