Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

VDOE-Seminar: Beschwerden nach dem Essen und doch keine Allergie?

Beschreibung: Für VDOE-Mitglieder

Inhalte

Begriffsbestimmung und Abgrenzung nicht allergischer und allergischer Lebensmittelunverträglichkeiten

Histaminintoleranz
- Pathophysiologie
- (Ausschluss-)Diagnostik und histaminarme Kost

Zöliakie
- Pathogenese
- Klassifizierung der verschiedenen Zöliakieformen und Aktuelles zur
- Zöliakie-Diagnostik
- Hilfestellung zum Aufbau und zur Durchführung einer Erstberatung nach der Diagnose Zöliakie

Laktoseintoleranz und Fruktosemalabsorption
- Diagnostische Voraussetzungen für eine individuelle Ernährungstherapie
- 3-stufige Ernährungsumstellung bei symptomatischer Laktosemaldigestion/Fruktosemalabsorption

Diskussion von Fallbeispielen aus der Praxis
Veranstalter: VDOE
Ort: Bonn
Beginn: Samstag, 09.11.2013, 10:00
Ende: Sonntag, 10.11.2013, 15:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.