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DGE-Seminar: Ernährungssoziologie - Essverhalten im individuellen, sozio-kulturellen und globalen Kontext

Beschreibung: Zielsetzung
"Warum essen wir das, was wir essen?" In dem Seminar wird der Einfluss von sozialer Umwelt und sozialem Verhalten auf die Ernährungsgewohnheiten erarbeitet. Die Teilnehmer lernen ernährungssoziologische Zusammenhänge zu erkennen und in der Ernährungsberatung einzusetzen.

Zielgruppen
Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen, Diplom-Ernährungswissenschaftler, Absolventen der Bachelor- und Masterstudiengänge Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft (Schwerpunkt "Ernährung"), Ernährungsmediziner
Veranstalter: DGE
Ort: Bonn
Beginn: Montag, 24.06.2013, 13:00
Ende: Donnerstag, 27.06.2013, 12:30
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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