Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

DGE-Seminar: Diätetik in der Gemeinschaftsverpflegung ? ein Update

Beschreibung: Zielsetzung
Zielsetzung des Seminars ist die Aktualisierung und Vertiefung von Kenntnissen im Bereich der Diätetik anhand ausgewählter Themen.

Seminarinhalte
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Anforderungen an die altersgerechte Ernährung und Verpflegung
- Essen und Trinken bei Demenz und Dekubitus
- Ernährung bei Nierenerkrankungen
- Diätetische Prinzipien bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
- Postoperativer Kostaufbau bei gastroenterologischen Erkrankungen

Zielgruppen
Diätetisch geschulte Köche/DGE, Diätetisch geschulte Fachkräfte/DGE, Diätköche (IHK)
Veranstalter: DGE
Ort: Bonn
Beginn: Mittwoch, 27.11.2013, 09:30
Ende: Donnerstag, 28.11.2013, 16:30
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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