Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

DLG-Akademie: Grundlagenseminar Sensorik

Beschreibung: Das Seminar mit hohem Praxisbezug richtet sich an Personen, die bisher wenig oder keine Erfahrungen im Bereich Lebensmittelsensorik gesammelt haben. Es ist produktübergreifend und bestens geeignet für berufliche Quer- und Neueinsteiger, Personen aus Produktion, Marketing oder auch Vertrieb und Verkauf. Anmeldeschluss ist der 19. März 2013.

Ziel des Seminars ist es, grundlegende Kenntnisse der Lebensmittelsensorik (Theorie und praktische Übungen) zu erlernen und sensorische Methoden und Prüfverfahren (gestützt durch praktische Anwendungsbeispiele) kennenzulernen. Dazu zählen praktische Übungen zur Hedonik und Methoden wie Dreieckstest, Duo-Trio-Test, Paarweise Vergleichsprüfung, Rangordnungsprüfung und beschreibende Prüfungen.
Veranstalter: DLG e.V.
Ort: Frankfurt am Main
Beginn: Donnerstag, 11.04.2013, 09:00
Ende: Donnerstag, 11.04.2013, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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