Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Toolbox: Ernährungstherapeutische Einzelberatung

Beschreibung: Für Neueinsteiger in der Einzelberatung gibt das Seminar Hilfestellung, Beratungsverläufe zu strukturieren sowie Therapiepläne und Kostenvoranschläge zu erstellen.
Die Teilnehmer lernen Tools für die einzelnen Beratungssequenzen zu entwickeln und diese mit Zeitbudgets in Beratungsverläufe zu strukturieren. Vom telefonischen Erstkontakt über Anamnese und diverse Beratungseinheiten bis hin zum Abschlussgespräch sollte sich jeder Ernährungsberater fragen, was muss ich ? insbesondere bei knappen Beratungszeitbudgets ? wirklich wissen, was ist entbehrlich und wie folge ich einem roten Faden zum Beratungsziel. Je nach Beratungsanlass und Beratungsumfang lernen die Teilnehmer Beratungstools geschickt zu kombinieren und entlasten sich so in der Durchführung der Beratung.

Inhalte:
Kennenlernen von einzelnen Beratungsmodulen für die Einzelberatung
Kennenlernen von Beratungsverläufen
Entwicklung von eigenen Tools für Telefonkontakt, Anamnese, Nährstoffversorgung, Methoden der Selbstkontrolle, Zielvereinbarung, Erfolgskontrollen
Strukturieren von Beratungszielen und Auswahl passender Tools
Entwicklung von einfachen Beratungsverläufen für unterschiedliche Indikationen, wie z. B. Präadipositas bis Adipositas Grad I, Hypertonie, Hyperurikämie, Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie
Veranstalter: VDOE
Ort: Köln, Jugendherberge Köln-Deutz
Beginn: Freitag, 10.10.2014, 10:00
Ende: Samstag, 11.10.2014, 15:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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