Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Fortbildung " Zöliakie für Ernährungsfachkräfte"

Beschreibung: Kosten insgesamt: 320, - zzgl. 7% Mwst. (inkl. Seminarunterlagen, Pausengetränke sowie Materialkosten für den Backkurs)

1- Tag Medizin Kompakt
2. Tag Glutenfreie Ernährung mit Backkurs

Themen: Neben Grundlagen zur Medizin bei Zöliakie und der Sonderform Dermatitis herpetiformis Duhring, werden detaillierte Kenntnisse über die glutenfreie Ernährung, die Kennzeichnungsverordnung, Grenzwerte für glutenfreie Lebensmittel sowie Psychosoziale Aspekte der Zöliakie vermittelt. Darüber hinaus werden im Backkurs die Zubereitung glutenfreier Brot- und Backwaren praktisch geübt.

http://www.dzg-online.de
Veranstalter: VDD
Ort: Ansprechpartner: Stefanie Mahr, Tel. 0711- 45998112
Beginn: Montag, 17.03.2014, 10:00
Ende: Dienstag, 18.03.2014, 15:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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