Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Vegane Ernährung & Säure-Basen-Haushalt in der Diätetik

Beschreibung: Vegane Ernährung - Gesundheit oder Mangelernährung?
- Grundlagen, Motive und Nachhaltigkeit
- Prävention chronischer Erkrankungen
- Nährstoffversorgung - wo kann es kritisch werden? (Vitamin B12 u.a.)
- Vegane Ernährung in der Praxis ? worauf muss geachtet werden?
- Gesundheitsfördernde, vollwertige vegane Lebensmittelauswahl

Saure Wahrheiten und basische Mythen
- In welchem Ausmaß entstehen Säuren in unserem Körper und welche Rolle spielt die Ernährung?
- Warum wirken bestimmte Nahrungsmittel säure- bzw. basenbildend?
- Entstehung und Beurteilung verschiedener Säure-Basen-Tabellen
- Bei welchen Krankheiten spielt Übersäuerung eine Rolle und wie kann diese gemessen werden?
- Ermittlung der eigenen Säurelast über die Nahrung mittels der PRAL-Werte
- Bewertung verschiedener Basen-Produkte (v.a. Basenpulver)
- Ernährungsempfehlungen für den Gesunden und für den Kranken
Veranstalter: Academia Diaetetica - Fortbildungen für Profis
Ort: Düsseldorf
Beginn: Samstag, 25.10.2014, 10:00
Ende: Samstag, 25.10.2014, 17:30
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.