Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Küchenpraxis - leicht gemacht

Beschreibung: Küchenpraxis leicht gemacht
Die Vielfalt verschiedener Getreide-, Gemüse- und Obstarten ist riesig, doch wer die ganze Bandbreite voll ausschöpfen will, brauch Übung und Erfahrung. Im Seminar lernen Sie, wie Sie frische Zutaten raffiniert zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombinieren. Sie erhalten professionelle Tipps und viele neue Ideen und Anregungen zu Frischkost, Hauptgerichten, Suppen, Soßen und andere köstliche Leckereien. Dieses Seminar richtet sich auch an Personen mit wenig Erfahrung in der Vollwertküche.
Seminarinhalte:

• Verschiedenen Lebensmittelgruppen in der Praxis z. B. Welches Fett wofür?
• Üben küchentechnischer Fertigkeiten
• Zubereitung von vollwertigen Gerichten: Müsli, Brotaufstriche, Frischkost, Suppen, Soßen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck
• Organisation: Ablaufplanung, Mengenkalkulation, Einsatz von Küchengeräten
Veranstalter: Verband für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) e.V.
Ort: Bringhausen-Edertal
Beginn: Freitag, 24.04.2015, 12:30
Ende: Sonntag, 26.04.2015, 12:30
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.