Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Ist die Ern√§hrung f√ľr Menschen mit Handicap besonders?

Beschreibung: Leben mit Handicap: Die alltägliche Ernährung - ein neues Thema in der Ernährungswissenschaft!

Die Begleitung der Menschen mit Handicap in den allt√§glichen Ern√§hrungsfragen erfordert Informationen zu unterschiedlichen Erkrankungen, m√∂gliche L√∂sungswege, Geduld und Motivation f√ľr ganz kleine Schritte. Inklusion fordert Selbstbestimmung und Autonomie. Wo sehen wir Chancen in der eigenverantwortlichen Versorgung, wo sind die Grenzen?

ZIELGRUPPE
Fachkräfte im Bereich Ernährung, Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Einrichtungen, Tagesstätten, Werkstätten, Wohneinrichtungen etc.

DAUER
14 Unterrichtseinheiten

WELCHER BEDARF WIRD ABGEDECKT?
Die Teilnehmenden lernen die aktuellen Faktoren der Ern√§hrung f√ľr Menschen mit Behinderung kennen, setzen sich mit M√∂glichkeiten und Grenzen der Ern√§hrungsberatung auseinander, erweitern ihren Methodenkoffer f√ľr diese Zielgruppe und erproben Strategien f√ľr herausfordernde Beratungssituationen.


INHALTE
- Die zielgruppengerechte Ernährung
- Das Essen und Trinken im Alltag
- Besonderheiten wie
Schluckbeschwerden, Binge Eating,
Wangenspeichern, Motorische
Einschränkungen
- Zielgruppentypische Erkrankungen,
die Einfluß haben auf die
alltägliche Ernährung
- Stellenwert der Ernährung im Alltag
- Vorstellung des Präventionsprogramms
Gesund und Fit©

METHODIK
Fach-Kurzvorträge, Diskussion, Praktische Übungen in Plenum und Kleingruppe

ZIELSETZUNG
- Vermittlung von aktuellem Wissen
zur ausreichenden Versorgung
- Diskussion besonderer
Versorgungssituationen
- Sicherheit gewinnen im Umgang mit
demotivierten Klienten in Einzel-
oder Gruppenberatung und
zielgruppengerechte Vermittlung von
förderlichen Motivationsstrategien

UNTERLAGEN
Handout

DAS BESONDERE
Menschen mit Handicap als Zielgruppe in der Ernährungsberatung - die Inklusion fordert unsere Kompetenz.
Veranstalter: Bildungshaus Hamburg
Ort: 22081 Hamburg, Gluckstr. 57
Beginn: Freitag, 11.09.2015, 09:00
Ende: Samstag, 12.09.2015, 17:00
Fortbildungspunkte: √ĄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte √ľberpr√ľfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrt√ľmer vorbehalten.