Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Smoothfood Workshop

Beschreibung: smoothfood ist ein Konzept f√ľr gepflegte Esskultur im Alter, speziell entwickelt f√ľr Menschen mit Schluckst√∂rungen oder anderen Krankheiten, die ein normales Essen unm√∂glich machen. Basis ist eine Technik, die klassische Zubereitungsarten mit den M√∂glichkeiten moderner Texturgeber
verbindet.

Die einzelnen Kostformen im √úberblick
- Normalkost , ohne/ mit Hilfsmittel
- Fingerfoodund Eat by walking
- P√ľrierte Kost, passierte Kost / pacossierte Kost
- Schaumkost / fl√ľssige Kost
- Bilanzierte Kost (angereicherte Kost oder Aufbaukost)

Kau und Schluckstörungen
- Definition von Kau und Schluckstörungen
- Folgen der Defizite

Umsetzung in die Praxis
- Molekulark√ľche und Schaumkost
- Gustatorische Basale Stimulation
- Praktischer Teil mit Reflektion als Abschluss
Veranstalter: biozoon food innovations gmbh
Ort: Bremerhaven, Fischkai 1
Beginn: Montag, 05.10.2015, 09:00
Ende: Montag, 05.10.2015, 17:00
Fortbildungspunkte: √ĄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte √ľberpr√ľfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrt√ľmer vorbehalten.