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Ernährung im Leben mit Behinderung: Faktoren in der Ernährung

Beschreibung: Die Besonderheiten der Ern√§hrung Behinderter/ Pr√§vention f√ľr Menschen mit Behinderung

Die Begleitung der Menschen mit Behinderung in den allt√§glichen Ern√§hrungsfragen erfordert Informationen zu unterschiedlichen Erkrankungen, m√∂gliche L√∂sungswege, zielgruppengerechte Medien, die Leichte Sprache, aber auch Empathie, Geduld und Motivation f√ľr ganz kleine Schritte.
Der Präventionskurs Gesund und Fit© zeigt einen Weg der Teilhabe behinderter Menschen und einen Weg zu mehr Autonomie.

- Zielgruppe -
Fachkräfte im Bereich Ernährung und Gesundheit; MitarbeiterInnen von Einrichtungen, Tagesstätten, Werkstätten, Wohneinrichtungen etc.

- Dauer -
14 Unterrichtseinheiten

- Welcher Bedarf wird abgedeckt? -
Die Teilnehmenden lernen die aktuellen Faktoren der Ern√§hrung f√ľr Menschen mit Behinderung kennen, setzen sich mit M√∂glichkeiten und Grenzen der Ern√§hrungsberatung und der Motivation auseinander, erweitern ihren Methodenkoffer f√ľr diese Zielgruppe und erproben Strategien f√ľr herausfordernde Beratungssituationen.

- Inhalte -
* Die zielgruppengerechte Ernährung
* Das Essen und Trinken im Alltag
* Besonderheiten wie Schluckbeschwerden, Binge Eating, Wangenspeichern, Motorische Einschränkungen
* Zielgruppentypische Erkrankungen, die Einfluß haben auf die alltägliche Ernährung
* Stellenwert der Ernährung im Alltag
* Einblick in die Leichte Sprache
* Vorstellung des Präventionsprogramms Gesund und Fit© mit der Möglichkeit zur Nutzung außerhalb Hamburgs (Nutzungsvereinbarung)

- Methodik -
Fach-Kurzvorträge, Diskussion, Praktische Übungen in Plenum und Kleingruppe

- Zielsetzung -
* Vermittlung von aktuellem Wissen zur ausreichenden Versorgung
* Diskussion besonderer Versorgungssituationen
* Sicherheit gewinnen im Umgang mit demotivierten Klienten in Einzel- oder Gruppenberatung und zielgruppengerechte Vermittlung von förderlichen Motivationsstrategien

- Unterlagen -
Skript/Handout

- Das Besondere -
Menschen mit Behinderung als Zielgruppe in der Ern√§hrungsberatung ‚Äď ein Weg zu mehr Teilhabe f√ľr die Klienten und ein neuer Weg in der Ern√§hrungsberatung.

Die Seminarkosten: 320,00 ‚ā¨ incl. Mwst.
Die Nutzungsvereinbarung ist exclusive.
Veranstalter: Bildungshaus Hamburg
Ort: 22081 Hamburg, Gluckstr. 57
Beginn: Samstag, 27.02.2016, 10:00
Ende: Freitag, 09.10.2015, 15:00
Fortbildungspunkte: √ĄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte √ľberpr√ľfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrt√ľmer vorbehalten.