Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Mikronährstoffe als Motor der Evolution?

Beschreibung: Eine ungenügende Zufuhr an Mikronährstoffen kann die Reproduktion negativ beeinflussen, das weiß man. Damit stellt sich aber auch die Frage, ob die Evolution durch das Angebot von Vitaminen und Mineralstoffen „gelenkt“ wurde. Wir freuen uns wieder auf Prof. Dr. Biesalski, Ernährungsmediziner, Direktor des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim, der sich genau mit dieser Frage wissenschaftlich und in einem aktuellen Buch auseinandersetzt. Er wird uns seine Thesen und Vorstellungen zur nahrungsbedingten Entwicklung vom kleinen Säugetieren bis hin zum Urmenschen darstellen. Welche Rückschlüsse können wir für unsere momentane Ernährung aus diesem Wissen ziehen?
Veranstalter: Dr. Gola-Institut für Ernährung und Prävention GmbH
Ort: Berlin
Beginn: Freitag, 22.04.2016, 15:00
Ende: Freitag, 22.04.2016, 18:30
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: 4, VDD: 4 (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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