9. DGE-BW Forum
Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung
9. DGE-BW Forum
| Beschreibung: | 9. DGE-BW-Forum FISCH
Mittwoch, 25. März 2010, 9-17 Uhr, Universität Hohenheim, Stuttgart Fortbildungsveranstaltung für Lehr- und Beratungskräfte Vorträge - Welche Fische gab es, gibt es und wird es geben - Technologie der Fischverarbeitung - Fisch und Prävention - Ernährungsphysiologie - Toxische Aspekte des Fischkonsums - Ökologische Aspekte von Fischfang, Aquakultur und Alternativen Workshops und Führungen (geplant) zu den Themen - Fisch - professionell zubereitet - Fisch in der schnellen Küche - Aquakultur in Baden-Württemberg - Ökologie - Fisch als Beispiel der Ausbeutung von Ressourcen - Jod - Fisch - Kennzeichnung und Labels - Fisch in der Schulverpflegung - wie mache ich ihn schmackhaft? - Was schwimmt in Rhein und Neckar? Binnenfischerei in BaWü - Frischer Fisch fischelt nicht. Hygiene - Freitags Fisch! Fisch und Esskultur - Sushi - Fisch roh - Allergien - wenn Frau/Mann Fisch nicht verträgt. Alternativen zu Fisch - Fisch in der Schulverpflegung - praktische Tips - Der Meeresfrüchte-Workshop |
| Veranstalter: | DGE-BW e.V. |
| Ort: | Universität Hohenheim |
| Beginn: | Donnerstag, 25.03.2010, 09:00 |
| Ende: | Donnerstag, 25.03.2010, 17:00 |
| Fortbildungspunkte: | ÄK: 0 VDOE/DGE: 6 VDD: 0 (z.T. beantragt) |
Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen
Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.
