Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Ernährungstherapie bei Zöliakie

Beschreibung: Von der Erstberatung bei Z√∂liakie bis hin zu einem glutenfreien Leben ist es besonders wichtig f√ľr die Betroffenen, eine kompetente Begleitperson an ihrer Seite zu wissen.
Das Tagesseminar soll Sie als Ern√§hrungsfachkraft f√ľr das komplexe Thema der Z√∂liakie sensibilisieren und auf die anspruchsvolle Ern√§hrungsberatung vorbereiten. Im Praxisteil schauen Sie auf besondere Problemsituationen f√ľr Betroffene und diskutieren √ľber h√§ufig gestellte Fragen der Klienten im Beratungsalltag.

Inhalte:
‚ÄĘ Krankheitsbild Z√∂liakie: Symptome, Verlaufsformen und Diagnostik
‚ÄĘ Erstberatung nach Diagnose und Schwerpunkte f√ľr die Folgeberatungen
‚ÄĘ Umgang mit Kontaminationsgefahren im Ern√§hrungsalltag: Einkauf, Lagerung, Zubereitung
‚ÄĘ Hersteller glutenfreier Lebensmittel und Produktverkostung
‚ÄĘ Besondere Ern√§hrungssituation f√ľr Z√∂liakiepatienten: Einladung, Restaurantbesuch, Urlaubsreise
‚ÄĘ Umgang mit emotionalen H√ľrden und Sorgen w√§hrend der Beratung
Veranstalter: ESG Institut f√ľr Ern√§hrung, Sport- und Gesundheitsmanagement GmbH
Ort: Essen
Beginn: Samstag, 25.03.2017, 10:00
Ende: Samstag, 25.03.2017, 17:45
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: √ĄK: -, VDOE/DGE: 8, VDD: 8 (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte √ľberpr√ľfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrt√ľmer vorbehalten.