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Tagesseminar: Adipositas neu bewerten

Beschreibung: Zielgruppe: Ernährungsfachkräfte

Leitidee
Adipositas gilt als einer der wichtigsten Risikofaktoren für zahlreiche Erkrankungen wie beispielsweise Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Stoffwechselstörungen. Es wird davon ausgegangen, dass die Anzahl der adipösen Menschen permanent steigt. Ihr wird zugeschrieben, dass sie erhebliche Kosten im Gesundheitswesen verursacht. Gleichzeitig bestätigen neuere Metaanalysen in der Adipositasforschung viele dieser Aussagen nicht.
All diese gängigen Argumente sollen in dieser Veranstaltung differenzierter kritisch diskutiert werden, um zu erkennen, inwieweit Adipositas neu bewertet werden muss.

Themen
- Kann Adipositas als protektiver Faktor für bestimmte Erkrankungen wirken?
- Meta-Analysen zu Adipositas und Mortalität
- Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Adipösen und Nicht-Adipösen
- Inwieweit kann die massive soziale Diskriminierung Adipöser pathogen wirken?
- Analyse kultureller Faktoren, die zu einer Diskriminierung der Adipösen führt
- Bewertung des BMI und anderer Maßzahlen zur Diagnostik von Adipositas
- Inwiefern hat eine Neubewertung der Adipositas Auswirkungen auf die -
Behandlung der Adipositas und auf die Beratung der Adipösen?

Methoden
- Kurzvorträge, unterbrochen von Übungsteilen
- Kleingruppenarbeit
- Visualisierung der Referatsinhalte durch Flipchart und Power Point
- Präsentation
- Diskussion und Erfahrungsaustausch

Die Teilnehmer/innen erhalten Handouts und Literaturempfehlungen

Veranstalter
Prof. Dr. Christoph Klotter, Diderot, Berlin, Professor für Ernährungspsychologie und Gesundheitsförderung der FH Fulda
M.Sc. Eva-Maria Endres, Diderot, Berlin, Ernährungswissenschaftlerin, Geschäftsführerin Diderot Berlin
Dr. Edda Breitenbach, Praxis Vado, Berlin, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin, Dr. rer. hort.

Teilnahme
Unterrichtseinheiten: 8 (zertifiziert von den Berufsvebänden)
Anmeldung an info@diderot-berlin.de
95,00 € Teilnahmegebühr

Veranstaltungsort
Diderot ist ein neu gegründetes Veranstaltungszentrum rund um das Thema Essen in Berlin. Die Verknüpfung von Wissenschaft und Praxis, von Handwerk und Philosophie steht hier im Vordergrund.
Veranstalter: Diderot - Kultur und Essen
Ort: Diderot - Kultur und Essen, Raabestraße 1, 10405 Berlin
Beginn: Montag, 18.09.2017, 09:00
Ende: Montag, 18.09.2017, 16:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.