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UGB-Frühjahrestagung: Ernährung aktuell

Beschreibung: Renommierte Ernährungswissenschaftler wie Prof. Claus Leitzmann und Prof. Helmut Heseker werden die Eisenversorgung speziell von Vegetariern unter die Lupe nehmen und umstrittene Fragen um High- und Low-Carb diskutieren. Warum Genuss beim Essen das Wichtigste ist und wie sich Kinder für frische Lebensmittel und das Kochen begeistern lassen, verraten die Köchin Sarah Wiener und UGB-Präsidentin Edith Gätjen.

Weitere Themen:
- Unterversorgt mit Vitamin D?
- Lebensmittelunverträglichkeiten
- Ernährung für Sportler
- Veggie-Kost in der Gemeinschaftsverpflegung
- Gesundheit für die Leber
- Dankbarkeit als Gesundheitsfaktor
- Nachhaltigkeit in der Ernährung – global & regional
Veranstalter: UGB - Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung
Ort: Universität Gießen
Beginn: Freitag, 04.05.2018, 10:45
Ende: Samstag, 05.05.2018, 16:15
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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