Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Moderne HPLC-MS-Methoden in der Lebensmittel- und Futtermittelanalytik

Beschreibung: Ziel des Kurses ist die Vermittlung von Grundlagen, Anwendungen und aktuellen Trends der HPLC-MS/MS und HPLC-HRMS in der Lebensmittel- und Futtermittelanalytik.


Inhalt: Der Kurs soll den Teilnehmern einen Überblick über moderne HPLC-MS/MS- und HPLC-HRMS-Techniken vermitteln sowie aktuelle Entwicklungen, Trends und Anwendungen aufzeigen. Neben den Grundlagen werden insbesondere am Beispiel verschiedener Kontaminanten (z.B. Mykotoxine, Pestizide, PFT) und im Rahmen der Proteinanalytik (z.B. Allergene) methodische und instrumentelle Trends und Neuentwicklungen vorgestellt. Schwerpunkte sind:
• Grundlagen der HPLC-MS/MS und HPLC-HRMS
• Multimethoden
• Screening mittels HPLC-HRMS
• Quantifizierungsverfahren
• Empfindlichkeit und Selektivität
• Matrixproblematik
Veranstalter: Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. (GDCh)
Ort: Münster
Beginn: Dienstag, 19.03.2019, 09:00
Ende: Dienstag, 19.03.2019, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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