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Kinderernährung - Gesunde Ernährung und Ernährungserziehung in Familie und Kindertageseinrichtung

Beschreibung: Gesunde Ernährung für Kinder ? Was ist das und wie lässt sie sich umsetzen?
Kinder sind nicht nur "kleine Erwachsene", sondern haben aufgrund von Wachstum und Entwicklung besondere Anforderungen an ihre Ernährung.
Außerdem gilt es, eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährungsweise auch in Kindertageseinrichtungen und Schulen umzusetzen, da viele Kinder dort verpflegt werden.
Die Ernährungserziehung liegt schon lange nicht mehr nur in den Händen der Eltern, sondern auch in denen von Kindergärten, Kitas und Schulen.
In diesem Seminar werden die Grundlagen und Qualitätskriterien einer bedarfsgerechten Kinderernährung in Familie und Tageseinrichtungen vermittelt, praxisrelevante Fragen diskutiert und das Thema Kinderlebensmittel kritisch unter die Lupe genommen.
Im praktischen Teil des Seminars stehen die Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Ernährungserziehung und Optimierung des Speisenangebots in Tageseinrichtungen im Vordergrund.
Veranstalter: ESG - Institut für Ernährung
Ort: Essen
Beginn: Samstag, 08.10.2011, 10:00
Ende: Samstag, 08.10.2011, 17:45
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

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