Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Eiweiss - ein spannender Nährstoff

Beschreibung: Seminar-Leitung: Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder, Dipl. oec. troph. Heike Lemberger

Die Verbreitung von Übergewicht nimmt weltweit zu ? parallel dazu steigen die Fallzahlen des Metabolischen Syndroms sowie das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eiweißreiche Kostformen eignen sich bestens zur Prävention und Behandlung von Übergewicht und entsprechenden Stoffwechselstörungen. In der Diskussion zwischen den Polen Low Fat und Low Carb kommt das Eiweiß oft zu kurz. Das Seminar gibt einen Überblick über den aktuellen Wissenstand zum Thema Eiweiß und Gesundheit. Dabei werden u.a. eiweißreiche Kostformen (LOGI, Formula-Diäten etc.) und ihre Anwendung in der Ernährungsberatung vorgestellt und bewertet.

Preis: Preis. 320,- € (inkl. MwSt.), ermäßigt 270,- € (inkl. MwSt.) (QUETHEB-/VDOE-/VDD-Mitglieder)
Veranstalter: freiraum-Seminare
Ort: Geich
Beginn: Freitag, 08.04.2011, 10:30
Ende: Samstag, 09.04.2011, 15:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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