Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Is(s)t der Mensch im Alter anders? Allgemeine und spezielle Grundlagen für die Beratung von Senioren

Beschreibung: Aufgrund der demografischen Entwicklung werden ältere Menschen in Zukunft eine noch wesentlich größere Zielgruppe für die Ernährungsberatung darstellen. Essen und Trinken ist ein wichtiger Faktor zur Gesunderhaltung und liefert einen großen Beitrag zur Lebensqualität im Alter.
In diesem Seminar setzen Sie sich in interessanten Vorträgen und Praxisphasen intensiv mit den Grundlagen und Qualitätskriterien einer bedarfsgerechten Seniorenernährung auseinander.

Inhalte:
-Durch Alterungsprozesse verursachte Ernährungsanforderungen ? sensorische und körperliche Veränderungen im Alter
-Krankheitsbedingte Einflüsse auf die Mahlzeitengestaltung: Kau- und Schluckbeschwerden, Demenz & Co.
-Seniorenernährung zu Hause und in stationären Einrichtungen
-Anamnese: Instrumente zur Erfassung der Ernährungssituation
Veranstalter: ESG - Institut für Ernährung
Ort: Essen
Beginn: Samstag, 05.05.2012, 10:00
Ende: Samstag, 05.05.2012, 17:45
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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