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Betriebliche Gesundheitsförderung am Fallbeispiel - Beratung von Betriebsrestaurants

Beschreibung: Sie arbeiten frei oder nebenberuflich und suchen ein weiteres Betätigungsfeld?
Sie wissen nicht, wie Sie sich als Ernährungsfachkraft in die betriebliche Gesundheitsförderung einbringen können? Sie möchten ein Konzept für ein Kantinencontrolling entwickeln?

Dieses Seminar liefert Ihnen das Handwerkszeug für die erfolgreiche Beratung von Betriebsrestaurants. Außerdem erhalten Sie einen Überblick über Möglichkeiten der betrieblichen Gesundheitsförderung aus Sicht der gesetzlichen Krankenkassen.

Inhalte:
- Chancen von Ernährungsfachkräften im Bereich betriebliches Gesundheitsmanagement und Kantinenberatung
- Qualitätsstandards der Betriebsverpflegung nach DGE und BMELV
- Rechtliche Rahmenbedingungen und Vorschriften in der Kantinenverpflegung
- Praxis: Bearbeitung des Auftrages für ein Kantinencontrollings
- Analyse und Optimierung von Speisenplänen am Fallbeispiel
- Betriebliche Gesundheitsförderung nach § 20a SGB V
Veranstalter: ESG - Institut für Ernährung
Ort: Leipzig
Beginn: Samstag, 23.06.2012, 10:00
Ende: Samstag, 23.06.2012, 17:45
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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