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Tagung "Essen von hier: Mehrwert für Mensch und Natur"

Beschreibung: Regionalität ist im deutschen und europäischen Lebensmittelmarkt ein Megatrend. Der Begriff steht für Frische, kurze Lieferwege, Nachhaltigkeit und Wissen um die Herkunft der Produkte. Denn der fortschreitenden Globalisierung mit ihrer unüberschaubaren Angebotsfülle steht heute zunehmend der Wunsch nach regionalen und ökologisch erzeugten Lebensmitteln gegenüber.

Mit dieser Veranstaltungsreihe werden Anregungen für eine qualitätsbewusste Auswahl von Lebensmitteln gegeben, mit der gleichzeitig auch ein Beitrag zum Klimaschutz und zu nachhaltiger Ernährung geleistet werden kann. In Workshops werden Anregungen für praxisnahe Veranstaltungen vorgestellt, die Appetit auf "Essen von hier" machen. Außerdem gibt es aktuelle Informationen zur Diskussion über eine neue Regionalkennzeichnung.

Alle interessierten Bürgerinnen und Bürger sind herzlich eingeladen.
Veranstalter: Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und Akademie Ländlicher Raum Baden-Württemberg
Ort: Waldenburg-Hohebuch
Beginn: Donnerstag, 22.03.2012, 10:00
Ende: Donnerstag, 22.03.2012, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.