Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Frühlingserwachen in der Küche - Kreative und genussvolle Vollwert-Ernährung

Beschreibung: Die Kreationen aus der Vollwert-Ernährung stellen in vielen Großküchen eine genussvolle Ergänzung zum herkömmlichen Speisenangebot dar. Doch wie setzen Sie das reichhaltige Angebot an Früchten und Gemüse in Ihre Praxis um? Wir stellen Ihnen abwechslungsreiche Rezepte vor, die Sie für verschiedene Anlässe raffiniert miteinander kombinieren können. Ob Salate, Suppen, herzhafte Hauptgerichte oder süße Komponenten - Geschmack hat oberste Priorität. Neben dem praktischen Tun erhalten Sie professionelle Tipps zur Umsetzung in Ihre Praxis und einen Überblick zu den Grundlagen der Vollwert-Ernährung.

Zielgruppe: MitarbeiterInnen aus der Hauswirtschaft und Interessierte
Veranstalter: IN VIA Akademie
Ort: Paderborn
Beginn: Montag, 23.04.2012, 09:00
Ende: Mittwoch, 25.04.2012, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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