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Ernährungsmanagement - Expertenstandard für Pflege und Hauswirtschaft

Beschreibung: Bei vielen BewohnerInnen in der stationären Altenhilfe und in der ambulanten Pflege liegt eine defizitäre Ernährungssituation vor. Die Gewährleistung einer bedürfnis- und bedarfsgerechten Ernährung stellt ein gravierendes Qualitätsproblem dar. Der Expertenstandard Ernährungsmanagement versucht das Risiko für eine Mangelernährung oder unzureichende Ernährung frühzeitig zu erkennen, Ursachen zu identifizieren und entsprechende Maßnahmen einzuleiten. Dabei spielt die Abstimmung mit den Betroffenen, den Angehörigen sowie den an der Versorgung beteiligten Berufsgruppen eine wesentliche Rolle.

Zielgruppe: Fachkräfte der Hauswirtschaft und Pflege
Veranstalter: IN VIA Akademie
Ort: Paderborn
Beginn: Dienstag, 11.09.2012, 09:00
Ende: Dienstag, 11.09.2012, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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