Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Allergien und Ernährung - Ursachen und Formen kennen lernen

Beschreibung: Ausschlag, Übelkeit, Unwohlsein - dies können Hinweise auf eine Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit sein. Immer mehr Menschen klagen über solche Symptome. Zahlreiche Erkrankungserscheinungen wie sie bei Kuhmilchallergie, Neurodermitis oder Zöliakie auftreten, müssen Sie als Fachkraft bei der Auswahl der Nahrungsmittel und der Erstellung der Speisen berücksichtigen. Ihr Wissen und die Umsetzung in die Praxis sind gefragt. Sie erhalten einen Überblick zu den aktuellen Erkenntnissen in der Allergieforschung sowie zu Behandlungsmöglichkeiten und -grenzen einer gezielten Ernährungstherapie.

Zielgruppe: Fachkräfte und MitarbeiterInnen der Hauswirtschaft sowie Interessierte
Veranstalter: IN VIA Akademie
Ort: Paderborn
Beginn: Dienstag, 20.11.2012, 09:00
Ende: Mittwoch, 21.11.2012, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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